Cuisine - Le Journal des Femmes

Les meilleures recettes d'œufs cocotte / Label "fait maison" : ce qui va changer dans les restaurants / Cette astuce pour

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Mardi 24/10/2023

LE PLEIN D'inspirations recettes pour tous les jours

De bons petits plats express pour l'automne

Papillotes de légumes d'automne à la féta AOP

Gnocchis poêlés champignons et épinards

Quatre-quarts traditionnel

À l'arrivée de l'automne, on a parfois du mal à se motiver pour cuisiner. Voici des recettes express pour se régaler sans s'attarder derrière les fourneaux !

Vite, un petit plat

Des recettes pour cuisiner le poireau

Tarte aux poireaux, miel et curry

Samoussas aux poireaux

Parmentier croustillant au jambon et poireaux

Les recettes au poireau ? Elles nous bottent ! Dans des lasagnes fondantes, des potages réconfortants ou encore des donuts décadents ... Trouvez l'inspiration.

Je m'y mets

Les meilleures recettes d'œufs cocotte

Œufs cocotte carbonara et parmesan

Œufs cocotte en nid de pain

Œufs cocotte, coulis de tomate et jambon

Laissez libre cours à votre imagination et déclinez sans limites les œufs cocotte grâce à notre sélection des meilleures recettes.

Je choisis une recette

LES CHEFS Dévoilent leurs secrets

Lasagnes à la bolognaise de Cyril Lignac : son petit secret pour les rendre ultra-moelleuses

C'est un ingrédient inhabituel qui apporte ce surcroit de moelleux et de gourmandise à la farce...

Comment fait-il ?

François-Régis Gaudry vous livre sa recette renversante de crème renversée

Oubliez le Flanby avec cette recette réconfortante et super facile à préparer à la maison.

Je teste sa recette

CES ASTUCES VOUS SUIVRONT DERRIère les fourneaux

Votre plat est trop épicé ? Cet ingrédient basique va l'adoucir en un rien de temps

Oups, vous avez eu la main lourde sur le piment ! Pas de panique, un ingrédient va arranger cela.

Quel est cet ingrédient ?

Comment savoir si une citrouille est mûre ?

Il ne suffit pas de choisir la plus belle citrouille pour Halloween, il faut aussi qu'elle soit bien mûre pour pouvoir la cuisiner !

Comment savoir ?

Voici l'astuce imparable pour faire mûrir les poires plus rapidement

Parfois trop mûres, parfois pas assez : déguster une poire au bon moment peut s'avérer être un vrai casse-tête.

Comment faire ?

DU NOUVEAU à TABLE

Un nouveau label pour ne plus se "faire avoir" au restaurant

De nouvelles règles pour défendre les restaurateurs et protéger les consommateurs vont voir le jour.

Ça m'intéresse

Cette célèbre chaîne de fast-food propose désormais un menu anti-inflation à 5 euros

Ce géant du fast-food propose dorénavant un menu à 5 euros DEUX sandwichs.

C'est où ?

encore plus de recettes de saison à tester

Quiche aux poireaux rapide

Une quiche qui permet de manger des légumes de saison avec gourmandise. Bref, elle est parfaite pour un dîner.

Je veux ma part

Cassoulet maison facile

Plat typique toulousain, le cassoulet est un trésor du Sud-Ouest. Cette recette familiale est très facile à préparer.

Miam !

Carrot cake : la meilleure recette

Voici la recette du gâteau star de l'automne ! Le carrot cake, avec son bon goût d'épices, est idéal pour un goûter de saison.

Je teste la recette

JEU CONCOURS

En octobre, gagnez une poêle La Fabuleuse de Cookut

Ce mois-ci, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter quatre poêles La Fabuleuse de Cookut. Voici comment faire.

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