Cuisine - Le Journal des Femmes

Cette sauce aïoli allégée met tous les Provençaux d'accord / Biscuits montecaos : la recette inratable

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Samedi 08/03/2025

Stocké de cette manière, le fromage se conserve trois fois plus longtemps

Trop sec, trop dur, voire moisi… rien de plus frustrant que de devoir jeter un morceau de fromage devenu immangeable. Heureusement, vous pouvez prolonger sa fraîcheur grâce à cette méthode.

C'est bon à savoir

Cette sauce aïoli allégée met tous les Provençaux d'accord – encore plus crémeuse que la vraie

En Provence, on ne touche pas à la recette de l'aïoli. Excepté si elle est encore plus légère et crémeuse que la vraie...

À tester

Des idées pour cuisiner les gnocchis

Gnocchis pancetta - comté

Gratin de gnocchis à l'italienne

Gnocchis à la crème de parmesan

Faits maison ou achetés tout prêts, voici des recettes pour accommoder les gnocchis à toutes les sauces.

Les bonnes recettes

Biscuits montecaos : la recette inratable

Ces petits biscuits parfumés à la cannelle sont typiques de la pâtisserie andalouse.

Facile à préparer

En mars, remportez un robot pâtissier dans le nouveau coloris "Butter" de KitchenAid

Ce mois-ci, en déposant vos meilleures recettes sur Le Journal des Femmes, vous pouvez remporter l'emblématique robot pâtissier multifonction KitchenAid dans sa couleur de l'année 2025.

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