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Zoom sur la Lactobacillus gasseri

Tous les probiotiques ne se valent pas. Il est désormais établi que chaque souche bactérienne a une action ciblée. Certaines bactéries luttent contre l’obésité abdominale. La Lactobacillus gasseri est une bactérie lactique qui fait partie des flores intestinales et vaginales saines. Elle se trouve également dans le lait maternel et n’est donc pas étrangère à l’espèce humaine.

Comment agit-elle ?

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Le lait : Le faux ami ?

On pense souvent que les produits laitiers sont d’excellents pourvoyeurs de protéines. Et bien, c’est faux ! Les quantités de protéines apportées par ce type d’aliments sont très largement inférieures à celles présentes dans le poisson ou la viande blanche. De plus, ils contiennent d’importantes quantités de graisses saturées.

En savoir plus sur les produits laitiers

 
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