Cuisine - Le Journal des Femmes

Comment cuire les asperges blanches ? / Des tiramisus pour tous les goûts / Le cheesecake new-yorkais de Julie Andrieu / Panna cotta à la vanille : la meilleure recette

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Vendredi 26/04/2024

LE PLEIN D'idées à cuisiner

Les meilleures recettes de bruschettas

Bruschetta jambon de pays et Ossau Iraty

Bruschetta endive, parmesan et romarin

Bruschetta à la Fourme D‘Ambert

À partager ou rien qu'à soi, les bruschettas se savourent sans modération ! Végétariennes, originales, faciles... Elles ont tout pour plaire !

Bonne idée !

60 recettes aux crevettes et gambas

Crevettes sautées aux légumes

Œuf cocotte aux crevettes grises

Crevettes aux épices, ananas et lait de coco

Grises ou roses, en verrine comme en entrée ou en plat principal : les crevettes séduisent à coup sûr. En quête de la recette ultime ? Nous vous donnons une myriade d'idées pour les mitonner !

Je trouve ma recette

Des tiramisus pour tous les goûts

Tiramisu au Nutella et banane

Tiramisu Biscuit Rose de Reims & Fraise

Tiramisu chocolat et spéculoos

Crémeux et gourmand, ce dessert italien à base de mascarpone et de biscuits se décline à l'envi. Recette originale ou plus classique : choisissez votre tiramisu !

Mamma mia !

S.O.S. EN CUISINE

Bananes : le petit geste à connaître pour les conserver plus longtemps

Marre de voir vos bananes noircir trop vite ? On a trouvé l'astuce efficace pour ralentir leur mûrissement.

Aussi simple que ça !

Œuf poché : cette technique japonaise est super simple

Marre des œufs pochés ratés qui se dispersent dans l'eau ? Essayez la technique de cuisson japonaise simplissime pour obtenir la texture parfaite.

C'est inratable

Comment bien cuire les asperges blanches ?

À l'eau, à la vapeur, au four... Voici comment réussir la cuisson de vos asperges blanches à la perfection.

C'est de saison

Les chefs dévoilent leurs recettes

Le Flanby maison de Cyril Lignac

Le chef nous a glissé son truc imparable pour obtenir une texture parfaitement lisse et onctueuse.

Un jeu d'enfant

Le cheesecake de Julie Andrieu

Julie Andrieu vous prépare l'authentique cheesecake new-yorkais. À tester de toute urgence !

Direction New-York

LE TOP RECETTES DU MOMENT

Quiche aux asperges blanches et aux crevettes

Voici une quiche très printanière avec les premières asperges associées à des crevettes roses et des fines herbes.

À tester

Côtes de porc à la thaïlandaise

Une recette facile, exquise et exotique pour de délicieux repas conviviaux.

Ça change

Panna cotta à la vanille

C'est la recette parfaite pour un dessert entre amis à agrémenter comme on le souhaite !

Toujours un succès !

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