Bestellen Sie jetzt Hummerspezialitäten zum Jahreswechsel!
| | | | | | | | Gourmetspezialitäten zum
Jahreswechsel | | |
| | | | | | | Jetzt mit Wunschlieferdatum für Silvester bestellen 🎆 | | | | | | | | | |
| | | | | | Ganzer Hummer, für echte Gourmets! | | |
| | | | Gönnen Sie sich etwas richtige Gutes zum Jahreswechsel! Edles Hummerfleisch ist gekocht oder in Butter gebraten ein Hochgenuss! Nicht umsonst gilt der Hummer als wahre Delikatesse. |
| | | 600g nur 29,90€
statt 31,98€ |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Der besonders fleischige Teil des beliebten Schalentieres. |
| | | 300g/ 2 Stück nur 36,99€
statt 38,49€ |
| | | | (Abtropfgewicht=270g) 1kg =137,00€ | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Das feine Hummerfleisch bereits für Sie gekocht und von der Schale befreit. |
| | | 300g nur 45,90€
statt 49,90€ |
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| | | | | | | | | | Wildgefangener Hummer in bester Qualität. Bereits gekocht. |
| | | 500g nur 27,50€
statt 28,79€ |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | Rezepte von der Nordseeküste:
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| | | | | Hummer: Zwei Zubereitungsarten
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| | | | | | | | | | | | | Rezept für 4 Personen; Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Zutaten:Hummer, rohButter
Hummer kochen:
Gefrorenen Hummer schonend im Kühlschrank ca. 12 Stunden auftauen, danach für mindestens 30 Minuten aus der Kühlung nehmen. Waschen Sie den Hummer unter kaltem Wasser. In einem großem Topf Wasser mit Salz zum kochen bringen, den Topf beiseite stellen und den Hummer ca. 8 Minuten darin garen. Wird der Hummer zu lange gekocht, zerkocht er und wird bröckelig. Während des Kochvorgangs wechselt der Hummer seine Farbe.
Hummer grillen:
Hummer wie oben beschrieben, auftauen und waschen. Den Hummer umdrehen und vom Schwanzende mit einem scharfen Messer zum Kopf hin halbieren. Mit der Panzerseite zuerst auf den Grill legen und ca. 5 Minuten grillen, bis der Panzer rot wird. Danach umdrehen und noch mal für ca. 3 Minuten auf der Fleischseite grillen. Zum nachgaren werden die Hummerhälften mit Butter, oder Kräuterbutter bestrichen und noch mal für 10 Minuten auf den indirekten Bereich des Grills gelegt.
Wir wünschen Guten Appetit! | | |
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| | | | | | | | | | | Angebotspreise sind gültig, solange die Artikel zu diesen Sonderpreisen lieferbar sind. Das ist in der Regel bis Freitag den 27.12.2019 um 12:00 Uhr
Fa. Wolfgang Kalter GmbH
Lars Kalter
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