Leinsamen oder Chiasamen

Welche sind gesünder? ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ THEMEN DES TAGES ­

­ ­ ­ ­ ­ 23. März 2023 ­ ­ ­ Kooperationspartner TK ­ Leinsamen oder Chiasamen ­ Klein, aber oho: Ölsaaten sind nährstoffreich und gelten zu Recht als gesund. Aber sind Leinsamen oder Chiasamen besser? Wir haben uns ihre Nährwerte, Ökobilanz und Verwendungsmöglichkeiten in der Küche näher angeschaut – und was es zu beachten gilt. ­ Zum Artikel ­ ­ ­ ­ ­ ­ TOP 5 – Heute in der Presse ­ ­ ­ Superfood für die Haut: Diese Lebensmittel sorgen für ein gesundes Aussehen ­ stern ­ Unsere Haut ist das größte Organ unseres Körpers. Um sie gesund und strahlend zu erhalten, benötigen wir eine ausgewogene Ernährung sowie eine angemessene Pflege. Der stern verrät, welche Lebensmittel und Produkte die Gesundheit der Haut unterstützen...mehr ­ ­ Studie: Süßigkeiten verändern das Gehirn ­ ZEIT ONLINE ­ Warum wir zu Schokolade, Chips und Pommes nur schwer Nein sagen können, hat ein Team des Max-Planck-Instituts für Stoffwechselforschung in Köln anhand der Hirnaktivität von Probanden untersucht. Die Studie habe gezeigt, dass fettige und süße Lebensmittel das Belohnungssystem stark aktivierten...mehr ­ ­ Mal probieren? Das steckt in Ziegen- und Schafmilch ­ Süddeutsche Zeitung ­ München (dpa/tmn) - Kuh, Ziege, Schaf: Die verschiedenen Milcharten unterscheiden sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in den Nährwerten. Zum Beispiel in Sachen Fette. "Im Vergleich zur Kuhmilch werden die Fette in Schaf- und Ziegenmilch leichter verdaut", so Silke Noll, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern...mehr ­ ­ ­ Quinoa im Test: Bekannte Marke Oryza nur "ungenügend" ­ ÖKO-TEST ­ Quinoa kommt oft von weit her und ist teuer. Gleichzeitig gilt es als Superfood und lässt sich vielseitig einsetzen. Und wie steht es um die Inhaltsstoffe? Wir haben 19 Produkte getestet. Auffällig: Ausgerechnet die beliebte Marke Oryza überschreitet einen Pestizidgrenzwert...mehr ­ ­ Abnehmen und gesund bleiben - 12 Lebensmittel machen den Darm stark ­ FOCUS ONLINE ­ Um Bakterien als nützliche Helfer im Darm zu unterstützen, spielen Ballaststoffe und Probiotika eine große Rolle. Eine optimale Mischung zum Gesundbleiben und Gewichtabnehmen entsteht, wenn Sie möglichst oft zu diesen Lebensmitteln greifen...mehr ­ ­ ­ ­ WARENKUNDE ­ ­ Wie gesund ist eigentlich Mascarpone? ­ Die cremigste Versuchung, seit es Desserts gibt: Mascarpone ist selbst für eiserne Figurbewusste fast unwiderstehlich. Was den Frischkäse so verführerisch macht? Das verrät unsere Warenkunde! ­ Warenkunde Mascarpone ­ ­ ­ EAT SMARTER-WISSEN ­ So solltest du dich bei Osteoporose ernähren: ­ ­ ­ für den Aufbau der Knochenmasse ist eine ausgewogene Ernährung wichtig ­ ­ ­ da Calcium einen Grundbaustein des Knochens darstellt, sollten täglich 1000 Milligramm aufgenommen werden ­ ­ ­ eine der Top-Quellen für den Mineralstoff sind Milchprodukte ­ ­ ­ auch bestimmte Gemüse- und Obstsorten wie Brokkoli, Brombeeren oder Sojaprodukte können den Bedarf decken ­ ­ ­ damit Calcium im Körper gut aufgenommen und in den Knochen eingebaut werden kann, ist eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D essenziell ­ ­ ­ der Verzehr von Fleisch sowie Phosphat, Oxalsäure und Phytinsäure, die z. B. in Schmelzkäse, Spinat oder Weizenkleie enthalten sind, sollte dagegen eingeschränkt werden ­ Essen bei Osteoporose ­ ­ ­ Jetzt am Kiosk ­ ­ Abonnieren ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES ­ GESUNDE REZEPTE Beispiel ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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