Lekker 💚 uit eten in Nederland en Puur! op reis

Jeannette van Mullem schrijft over en fotografeert puur en lekker eten in Nederland en op reis. Met Puur! uit eten (en via freelance-opdrachten) laat ze jou graag zien hoe het wél kan met als missie het promoten van eerlijk eten en hotspots: in restaurants, op boerenmarkten en zo zijn er nog veel meer pure en vooral ook lekkere culinaire adressen te ontdekken. Lees je mee met het laatste nieuws in Nederland en Spanje?

Verrukkelijk Vechtdal

Magisch Ibiza

SLOW Menorca

Nóg meer Spanje: sherry in Jerez

In Jerez de la Frontera ga ik op zoek naar het verhaal over de herkomst van sherry. Net als de meesten van jullie, ken ik droge sherry (fino), medium sherry en weet ik dat de zoete pedro ximénez tot de sherry-familie behoort. Tijdens mijn bezoek aan de bodega's in Jerez ontdek ik dat er nog veel meer soorten zijn, waaronder mijn favoriet: amontillado, een droge variant met een nootachtige amandelsmaak. Lees alle ins en outs over sherry. >>

PUUR POPEI in Eindhoven

Gelukkig is er ook veel puur nieuws uit eigen land. POPEI op het hippe Strijp-S terrein wil laten zien dat goed eten en drinken met nog meer passie en smaak kan als je juist kiest voor pure ingrediënten. Dus naast biologische ingrediënten letten ze op eerlijk vlees/vis van lokale producenten en fairtrade producten. Zodat jij (h)eerlijk kan genieten in het kleurrijke duurzaam eetcafé: PUUR POPEI. >>

De Struisvogel in Amsterdam

Restaurant De Struisvogel is een gezellig klein restaurant in het souterrain van een prachtig monumentaal grachtenpand aan de Keizersgracht. De menukaart bestaat uit een drie-gangen keuzemenu voor € 26,50 met veel biologische producten. Alle gerechten zijn dagvers en alles is huisgemaakt. >>

Heb jij een tip?

Heb of ken je een Puur! restaurant of een ander adres dat nog niet te vinden is via puuruiteten.nl/hotspots? Of weet je een toffe freelance-opdracht die goed bij Puur! uit eten past? Opmerkingen en suggesties zijn altijd welkom. Laat het graag weten via een e-mail, twitter of facebook. >>