| |
| |
| | | | | | | Food Technology: automatisering, data en voedselverpakkingen | | | | Voedingsbedrijven en data, gezonde voedselsystemen, automatisering en duurzame voedselverpakkingen. Allemaal zaken die aan bod komen op Food Technology. Bezoek deze beurs op 12 en 13 april in de Brabanthallen. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | | | | | ‘We verkopen geen zalm, we verkopen de keten’ | | | | Multinational Lerøy Seafood is een grote en dominante exporteur van zalm en witvis. Het Nederlandse dochterbedrijf op Urk heeft als opdracht ‘waarde’ toe te voegen. “Dat doen we met hetzelfde DNA als onze moederorganisatie bij het kweken van zalm”, zegt CCO Hank Eshuis. | | | | |
| | | | | | Topchef Thijs Meliefste over de Oosterscheldekreeft | | | | Het Oosterscheldekreeftseizoen is begonnen. Liefhebbers van dit Zeeuwse seizoenproduct kijken hier elk jaar weer naar uit. Zo ook topchef Thijs Meliefste, wigenaar van Restaurant Meliefste*. “De Oosterscheldekreeft is de koningin van ons water.” | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | | | | | Empack: Duurzame verpakkingsoplossingen | | | | Verpakkingsbeurs Empack staat in het teken van innovatie en duurzaamheid. Op de beursvloer vertellen verschillende standhouders over de innovaties die ze tijdens deze editie van Empack presenteren. | | | | |
| | | | | | Om naar uit te kijken: Seafood Expo Global | | | | De nummer één van de vishandelsbeurzen in de wereld, de Seafood Expo Global 2023, vindt plaats van dinsdag 25 tot en met donderdag 27 april. Veel Nederlandse visbedrijven zetten hun beste beentje voor in Barcelona. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| | | Nieuws over automatisering | | | | Sinds dit jaar biedt Alea Publishers Automation NL aan. Dit is het vakblad voor professionals in de industriële automatisering. Bij Automation NL komen niet alleen de technische aspecten aan bod, maar wordt aandacht besteed aan alles wat komt kijken bij industriële automatisering. Niets van de innovatie, ontwikkelingen en kansen op dit gebied missen? Meldt u hier aan voor de nieuwsbrief. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| |
| |
| | | Ere wie ere toekomt | | | | Met een rode kleur in de Viswijzer en een plek op de IUCN-lijst van bedreigde diersoorten krijgt het vangen en eten van paling vaak kritiek. Dit boek van Martin Kruithof, patron cuisinier van De Lindenhof in Giethoorn, wil juist de andere kant laten zien en brengt daarom de Ode aan de paling. “Als Paling Patron en hoeder van de paling(cultuur) is het mijn taak om op een positieve wijze zorg te dragen voor de palingstand.” | | | | |
|
|---|
|
|
|
| | | Blijf op de hoogte van al het foodnieuws! | | | | Wilt u naast het nieuws van Vismagazine ook op de hoogte blijven van ander foodnieuws? Bijvoorbeeld de voedingsmiddelenindustrie, vlees- of bakkersbranche? Schrijf u dan in voor een van onze nieuwsbrieven. U kunt zich abonneren op de nieuwsbrief EVMI, Vleesmagazine, Bakkers in bedrijf, Vakblad IJs, Pompshop, BeverageNL en VoedingNu. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| | | Vismagazine 3 | april 2023 | | | In de week van 18 april verschijnt het nieuwe nummer van Vismagazine. Het thema is kreeft. Met: Wild ‘n Zilt ook bij Landmarkt Onderzoek naar langoustines Nationale kennisdag visserij Vishandel De Kaaieman Opmars kant- en klare maaltijden
Nog geen abonnee? Sluit dan nu een abonnement af en betaal het eerste jaar slechts € 19,99 ex. btw! | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| | | Deze e-mail is verzonden naar: newsletter@newslettercollector.com Je hebt deze e-mail ontvangen omdat je je hebt aangemeld voor deze nieuwsbrief Afmelden voor deze nieuwsbrief | | |
|
|
| |
