Les actualités de Terre & Humanisme 🌷 - juillet 2024

🌿 Astuce au jardin : Réussir ses couverts végétaux d'été

La couverture permanente du sol est un principe clé de l’agroécologie. On peut utiliser des engrais verts vivants pour cela. Ces engrais verts peuvent être à cycle court (comme le sarrasin et le seigle) ou à cycle long (comme la luzerne et le trèfle blanc). Ils sont implantés entre deux cultures pour maximiser la photosynthèse, capturer de l’azote et nourrir la vie du sol. En été, on peut utiliser des engrais verts comme le sorgho et l’amarante à feuilles. En savoir plus 🌱⤵️

Il a fallu redoubler de créativité pour transformer les fèves, abondantes au jardin durant ce début d'été 2024. Xena, Volonterre lors du dernier séjour, nous a partagé et régalé avec sa recette de falafels aux fèves séchées.

Cette recette demande certes de s'octroyer un peu de temps pour retirer la peau des fèves mais... le résultat en vaut la peine !

Erratum : le lien vers la recette des méduses de Bénédicte en juin était erroné.. voici donc le bon lien ici

La newsletter 100% jardin

"Les mains dans la terre" est une newsletter mensuelle et pratico-pratique ! Elle est envoyée tous les 15 du mois et développe une technique agroécologique utile au jardin. Celle de juillet portera sur la lacto fermentation. 🥬

En mai, nos partenaires en Tunisie, au Liban et au Maroc ont organisé trois événements nationaux pour partager les résultats du projet AMED et échanger sur l’agroécologie. La convergence en Tunisie a rassemblé des centaines de personnes, dont Pierre Christen de l’université d’Aix-Marseille, qui a présenté les bienfaits de la litière forestière fermentée.

L’APAD Sanguié, en collaboration avec Terre & Humanisme, a renforcé son unité de transformation agroalimentaire grâce au Programme Agroécologie pour la Souveraineté Alimentaire et l’Adaptation au changement climatique en Afrique de l’Ouest (PASAAO III). Cette initiative a permis de professionnaliser les activités de transformation et d’autonomiser le partenaire dans la commune de Réo, province du Sanguié, d'offir des produits variés et de qualité aux consommateurs locaux...

Ce projet vise à rendre disponibles les intrants organiques à grande échelle, renforçant ainsi les capacités des producteurs dans quatre régions du pays. 🌱🌿

Les actualités de La Noria

Ça bouge à la Noria en juin :

L’école des Castors a collaboré avec les jardinier·ères du Mas de Beaulieu pour initier les élèves au jardinage. Selon les saisons, les enfants ont semé tournesols, tomates, betteraves et salades, et ont entretenu leur planche de culture. Ce partenariat entre éducation et agroécologie a permis aux jeunes esprits curieux d’explorer la nature. Une expérience positive pour toutes et tous. 🌱

Parmi les actions d'expérimentation et de sensibilisation pour un modèle local de Sécurité Sociale de l'Alimentation ( SSA), nous tenons un stand au Marché du Vialat, le mardi soir dès 17h30 à Lablachère, pour informer les mangeur·ses sur les principes de la SSA. Le marché propose aussi des tarifs différenciés.

Pendant deux ou trois semaines, plongez dans nos jardins pédagogiques du Mas de Beaulieu. Accompagné·es par nos jardinier·ères-animateur·rices, découvrez les techniques agroécologiques, apprenez à cultiver la terre et reconnectez-vous à la nature. Une expérience enrichissante aussi bien au niveau technique qu'humain. Il reste des places, inscrivez-vous et parlez-en autour de vous !

Du 14 juillet à fin octobre.