| Restauration. Après seulement quatre mois d’existence, le premier poke bar romand ambitionne de se décliner en une nouvelle enseigne. Oubliez les sushis, la nouvelle tendance des a-food-cionados, c’est le poke bowl (prononcez pokaï). Complet, équilibré et coloré, ce plat très frais originaire d’Hawaï étend petit à petit son influence sur le... Lire la suite | 