Cuisine - Le Journal des Femmes

Menu de la semaine : nos idées du 8 au 14 avril / C'est de saison : avec quoi manger des asperges ? / L'ingrédient pour des oignons frits bien croustillants / 60 idées pour cuisiner la rhubarbe

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Samedi 06/04/2024

Des idées à cuisiner

Les meilleures recettes au poulet

Escalopes de poulet à la suédoise

Poulet croustillant

Poulet façon Jambalaya

Le poulet se décline et se cuisine à l'envi. Poulet rôti du dimanche, recettes exotiques pleines de parfums et de saveurs épicées, il y en a pour tous les goûts !

Notre sélection

60 idées pour cuisiner la rhubarbe

Cake à la rhubarbe

Trifle fraises-rhubarbe

Entremets mascarpone rhubarbe

Légèrement acide par nature, la rhubarbe se pare de douceur lorsqu'on la prépare avec soin. Tartes, cakes, entremets ou crumbles... Grâce à notre sélection de recettes, craquez pour ses parfums acidulés !

Je trouve ma recette

Mille et une recettes de pâtisseries orientales

Namouras à la fleur d'oranger

Cigares amande - pistache au sirop de miel

Ghriba praliné

Baklavas, makrouts, cornes de gazelle, ghribas... Direction l'Orient avec ces pâtisseries typiques et diablement enivrantes.

Parfaites avec le thé

LES INFOS Côté restau

Cette question a le don d'énerver tous les serveurs et serveuses de France

Et ils se passeraient volontiers de cette remarque récurrente des clients…

C'est un peu condescendant...

Voici le dessert le plus servi dans le restaurant de Cyril Lignac - vous pouvez facilement le reproduire à la maison

La magie des recettes de Cyril Lignac opère une fois de plus avec ce dessert signature.

C'est quoi ?

C'est bon à savoir

C'est la saison des asperges : avec quoi peut-on les manger ?

Les asperges, stars du printemps, se glissent dans nos assiettes avec élégance. Mais quel accompagnement choisir pour sublimer ce légume de saison ?

Les bonnes idées

Pour des oignons frits maison bien croustillants, ajoutez ce petit truc en plus à votre poêle

Pour apporter du croustillant à vos burgers et salades, misez sur les oignons frits. Mais comment obtenir la texture parfaite ?

Un seul ingrédient suffit

LA RECETTE DU MOMENT

Couscous traditionnel de grand-mère

Cet authentique couscous est généreusement composé de semoule, volaille, merguez, carottes, navets, poivrons, oignons, céleri et pois chiches... Le tout, parfaitement pimenté !

Je teste la recette

MENU DE LA SEMAINE

Nos idées de recettes du 8 au 14 avril

Découvrez un menu gourmand et savoureux pour la semaine du 8 au 14 avril, rempli de recettes printanières fraîches et colorées. N'attendez plus et régalez-vous !

Qu'est-ce qu'on mange ?

jeu concours

En avril, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et remportez un lot Microplane

Pour vous récompenser, Microplane vous offre un lot d'ustensiles incontournables pour vous accompagner dans toutes vos préparations printanières.

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