| Chère lectrice, cher lecteur,
Pour faire plaisir ou se faire plaisir, nous vous avons concocté une sélection des meilleurs livres de cuisine 🥧 parus aux éditions Thierry Souccar avec des cadeaux dans votre commande.
🥨 Régalez-vous ! 🥨 |
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| Îles grecques | | Evi Siougari est née en Grèce au sein d’une famille de cuisinières exceptionnelles. Elle a rassemblé au fil des années 61 recettes traditionnelles des grands archipels grecs : les îles Ioniennes, les Cyclades, le Dodécanèse et la Crète..
Tsipoura ladolémono (dorade au citron et à l’huile d’olive), les domatokeftedes (beignets à la tomate), ou encore le stafidota de Crète (petit chausson aux raisins secs et aux amandes).
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| Algérie | | Originaire d’Oran, Sherazade Laoudedj , star de la cuisine algérienne, a rassemblé les meilleures recettes de son pays transmises de génération en génération. Découvrez à travers 60 recettes une cuisine pleine de saveurs avec des plats qui font la part belle aux légumes, aux épices et aux herbes aromatiques...
Rechta (spécialité de pâte algéroise), la karantita ( flan salé), les dolma (légumes farcis), ou encore le mchewek ou la palouza (desserts).
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| Toscane | | Magali et Andrea seront vos guides culinaires et diététiques. Ils ont rassemblé pour vous les meilleures recettes de cette région ensoleillée. Vous allez ainsi découvrir plus de 70 spécialités, transmises de génération en génération, qui célèbrent la simplicité des ingrédients bruts et la richesse des saveurs méditerranéennes.
Cacciucco (soupe de poissons),
peposo (mijoté de boeuf), légumes rôtis à l’huile d’olive et au citron, ou encore le panforte, un dessert traditionnel.
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| HOLD-UP | | Monsieur Keto braque les codes de la cuisine et revisite 80 classiques en versions inédites, sans sucre et sans gluten. Vous n'y verrez que du feu ! Avec sa créativité débordante, il trompe le cerveau et le palais en une seule bouchée...
Cannelés apéro, pain psyllium, avocat surprise, kebab de pleurottes, potiflette, tartare thaï, cinnamon rolls, coulant macadamia... | | |
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| Cuisiner le monde sans sucre | | Embarquement immédiat pour un tour du monde de la cuisine sans sucre ! Amanda vous invite à explorer, goûter et savourer les trésors culinaires des quatre coins du monde, tout en restant fidèle à vos objectifs de santé et de bien-être. En bonne épicurienne, elle a sélectionné 90 recettes traditionnelles à travers les cinq continents.
Golabki, cannelloni, fufu, shakshuka, jollof, burrito, mac&cheese, empanadas, saganaki, cheesecake, pavlova…
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| Barbecue Brasero Plancha | | Le premier guide complet pour devenir un expert du brasero-plancha.
Rafa et Vincent vous proposent une formation complète. Vous apprendrez à choisir le bon matériel, maîtriser les techniques de cuisson et organiser votre repas pour que tout le monde soit servi en même temps avec 60 recettes faciles à réaliser... De quoi épater vos invités !
Bar en croûte de sel, moules flambées, carré d’agneau, tomahawk fumé et grillé, asperges grillées aux champignons, tian en cocotte, poires rôties au chocolat… | | |
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