| Julien Cantenot est bercé par les parfums de la boulangerie depuis son plus jeune âge. Passionné par la gastronomie, il adore cuisiner et faire découvrir l’art de la table à son entourage. Pour perfectionner sa technique il a fait plusieurs formation dont une chez Ferrandi. Avec ses acolytes il a pensé Atelier P1 comme un symbole de partage mêlant joyeusement boulangerie, … Lire la suite. | 