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Votre actualité Cuisine du jeudi 15 avril 2021
 
Les vertus de l’huile d’argan alimentaire
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L’huile d’argan est utilisée depuis des siècles par les berbères du Maroc pour ses vertus nutritionnelles et cosmétiques.L’huile d’argan est de type oléique et linoléique, et renferme…
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Crèmes au chocolat blanc et aux fruits rouges
Crèmes au chocolat blanc et aux fruits rouges
Laissez-vous tenter par cette recette gourmande de crèmes au chocolat blanc et aux fruits rouges. Pour préparer ce dessert, il vous faudra : du chocolat blanc, des fruits rouges, de la crème…
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Les recettes du jour
 
Recette de palmiers
Recette de palmiers
Découvrez cette recette facile et rapide pour réaliser des palmiers. Pour ce faire, vous aurez besoin d'une pâte feuilletée, de sucre et d'un jaune d’œuf.
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Le bicarbonate de soude pour nettoyer les légumes
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Le bicarbonate de soude est excellent pour nettoyer les légumes. Le résultat des tests effectués en laboratoire est formel. Le bicarbonate de soude renforce de manière significative le lavage à…
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Curry de poulet au lait de coco
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Découvrez cette recette de curry de poulet au lait de coco ! Les ingrédients nécessaires pour cuisiner ce plat : un poulet, des pommes de terre, du lait de coco, du curry, des pois gourmands, des…
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Biscuits à la noix de coco et au chocolat
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Que diriez-vous de déguster de délicieux biscuits à la noix de coco et au chocolat ? Une recette facile qui plait aussi beaucoup aux enfants !
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Recette de tarte aux asperges
Recette de tarte aux asperges
Ingrédients pour préparer cette tarte aux asperges originale : une botte d’asperges vertes (500gr), un œuf, du Comté, de la crème épaisse et un rouleau de pâte à pizza.
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Recette : terrines de panais
Recette : terrines de panais
Découvrez ce délicieux plat aux panais ! Pour préparer cette recette de terrines, il vous faudra : des panais, de la ciboulette, une échalote, une pincée de piment d'Espelette en poudre, des…
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Recette de soupe de fenouil
Recette de soupe de fenouil
Pour préparer cette soupe de fenouil, il vous faudra : 5 bulbes de fenouil, 500 g de pommes de terre à purée, 40 g de beurre, 2 échalotes, 30 cl de crème liquide.
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Gratin de millet aux brocolis
Gratin de millet aux brocolis
Savourez ce plat de gratin de millet aux brocolis. Un plat équilibré et une recette parfaite pour faire le plein de vitamines !
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Recette : Tacos à la crème aux épices et aux crevettes
Recette : Tacos à la crème aux épices et aux crevettes
Recette des Tacos à la crème aux épices et aux crevettes - Pour 4 personnes - Temps de préparation : 25 min - Temps de cuisson : 2 min
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Iles flottantes à la crème au chocolat
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Ingrédients pour réaliser la recette d'îles flottantes au chocolat : œufs, chocolat, sucre, lait, crème liquide, sucre vanillé.
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Parfait de Noël au chocolat et aux biscuits sablés
Parfait de Noël au chocolat et aux biscuits sablés
Terminez votre repas de Noël en beauté avec ce délicieux dessert au chocolat. Découvrez la recette du Parfait de Noël au chocolat et aux biscuits sablés.
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5 astuces de grand-mère pour conserver les aliments
5 astuces de grand-mère pour conserver les aliments
Il existe plusieurs astuces permettant de ralentir l'assèchement de certains aliments, de retarder le flétrissement des légumes ou encore de les empêcher de germer. Nos grands-mères les…
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Gâteau aux poires et crème d’amandes
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Avec cette délicieuse recette de gâteau aux poires, le goût de la crème d'amandes mettra vos papilles en émoi.
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Gougères au Comté et à la béchamel
Gougères au Comté et à la béchamel
Ingrédients pour faire des gougères au Comté et à la béchamel : De la farine, du beurre, des œufs, du Comté et du lait.
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Recette des mi-cuits au chocolat
Recette des mi-cuits au chocolat
Recette des mi-cuits au chocolat - Niveau de difficulté : Facile - Pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min - Conservation : 24 heures au réfrigérateur
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Feuilletés au chèvre et aux oignons rouges
Feuilletés au chèvre et aux oignons rouges
Dans cette recette de feuilletés au chèvre, les oignons rouges révèlent une note légèrement sucrée fort agréable en bouche.
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Cocotte de pintade au vinaigre
Cocotte de pintade au vinaigre
Pour faire la recette de cocotte de pintade au vinaigre, il vous faudra : une pintade, beurre demi-sel, échalotes, vinaigre de cidre, vin blanc (Riesling), gros sel et poivre.
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Recettes à redécouvrir
 
Macarons aux framboises
Macarons aux framboises
Difficile de résister à ces petits gâteaux granuleux et moelleux ! Découvrez cette recette de macarons aux framboises pour passer un moment gourmand.
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Cake aux graines de pavots et à l’ananas confit
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Découvrez la recette de cake de grands-mères. Pour préparer ce gâteau, il vous faudra : des oeufs, de la farine, du sucre, des ananas confits, des graines de pavot, du beurre, une gousse de…
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Recette de houmous à l’avocat
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Découvrez la recette originale du houmous à l'avocat ! Pour préparer cette recette facile, il vous faudra : une boîte de pois chiches, des avocats, un citron, un petit piment, du tahini et de…
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Parmentier de poisson aux crevettes
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Ingrédients pour faire ce délicieux parmentier de poisson : Des pommes de terre, du lait, des jaunes d’œufs, du filet de cabillaud, une feuille de laurier, une branche de thym, des crevettes…
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Sablés fourrés au chocolat
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Ingrédients pour faire cette délicieuse recette de sablés : de la farine de blé, du sucre en poudre, du beurre mou, un œuf, de la levure, du lait et de la pâte à tartiner au chocolat.
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Crêpes au saumon et aux crevettes à la sauce béchamel
Crêpes au saumon et aux crevettes à la sauce béchamel
Ingrédients pour cette recette de crêpe salée : farine, sucre, œufs, lait, beurre, saumon, crevettes, pousses d'épinards, sauce béchamel, aneth, sel et poivre.
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Recette de meringue
Recette de meringue
Découvrez une recette facile et délicieuse de meringue ! Pour préparer cette gourmandise, il vous faudra les ingrédients suivants : du sucre, des œufs, du beurre, du sucre glace et du sel.
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Blinis au saumon fumé et à la crème fraîche
Blinis au saumon fumé et à la crème fraîche
Ingrédients pour la recette de blinis : 2 œufs frais, 2 yaourts nature, 80 g de farine, Sel, 1 sachet de levure, Pour la garniture: 2 grandes tranches de saumon fumé, 1 petit pot de crème…
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Recette de gratin de légumes
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Recette de Grand-mère pour 4 personnes - Écossez les petits-pois. Lavez les carottes et gardez environ 2 cm de leurs tiges...
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Recette : Faux-filet de bœuf grillé aux courgettes
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Recette : Faux-filet de bœuf grillé aux courgettes - Pour 4 personnes - Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 10 à 12 minutes - Presser le jus du citron. Laver et couper les…
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Chapon rôti à la New-Yorkaise
Chapon rôti à la New-Yorkaise
Ingrédients pour la recette du chapon rôti : 1 chapon Fermier Label Rouge (3,5 kg environ), Pour la farce du chapon : 400 g de châtaignes cuites, 1 pomme, 2 branches de céleri, 1 poireau 2…
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Petits gâteaux de Noël à la fraise
Petits gâteaux de Noël à la fraise
Ingrédients pour faire la recette des gâteaux de Noël : 1 jaune d’œuf, 225 g de farine, 2 pincées de cannelle, 100 g de confiture de fraise, 150 g de beurre pommade, 50 g de beurre demi-sel,…
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Moules et palourdes marinières
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Les moules marinières sont préparées avec une sauce exquise composée de persil haché, de vin blanc et de beurre.
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Découvrez cette recette de brochettes de moules. Pour préparer ce plat, il vous faudra : des moules, du vin blanc, des échalotes, du thym, des œufs, de la farine, du beurre et de la chapelure.
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Recette facile : Gratin de pommes de terre et de tomates
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Découvrez cette recette de gratin pour régaler les gourmands. Pour préparer ce délicieux plat, il vous faudra : des pommes de terre, des tomates, du basilic, de l'huile d'olive...
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Sushis au saumon en forme de coeur
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Ingrédients pour faire la recette des sushis au saumon en forme de cœur, pour la Saint Valentin : riz à grains ronds, vinaigre de riz, sucre, sel, saumon frais, concombre, sauce soja et graines de…
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Soupe Maison du grand jardin
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Réchauffez-vous cet hiver et faites le plein de vitamines avec cette bonne soupe maison ! Entre amis ou en famille, régalez-vous en dégustant ce bon potage naturel.
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Huîtres cuites au four aux poireaux et au Parmesan
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Huîtres cuites au four (Pour 4 personnes) - Ingrédients : des huîtres, des poireaux, du beurre, de la farine de blé, et du Parmesan.
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