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| | | | Lieber Herr Do, | | am 22. Mai ist der internationale Tag der Biodiversität!
Dieser findet seit 2002 jährlich statt und hat das Ziel, die biologische Vielfalt zu erhalten, die Bestandteile der Natur nachhaltig und genetische Ressourcen mit gerechtem Vorteilsausgleich zu nutzen. Denn der Verlust der Biodiversität zählt zu einem der größten Probleme unserer Erde.
Die Biodynamie setzt sich stark mit diesem Thema auseinander. Immer mehr Winzer stellen ihre Bewirtschaftung um. Die biodynamische, auch biologisch-dynamische Landwirtschaft genannt, stellt eine spezielle Form der ökologischen Landwirtschaft dar. Im Mittelpunkt steht die Wertschätzung der Erde und des Lebens an sich. Besonderes Augenmerk wird auf den Boden, die Biodiversität, das Wohl der Tiere und eine geschlossene Kreislaufwirtschaft gelegt.
Unser Tipp: Wie Biodynamie im Weinbau funktioniert, können Sie hier nachlesen!
Viel Spaß beim Entdecken und Genießen wünscht Ihnen
Ihr Team der INTERSPAR weinwelt | | | | |
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| | Renner
Zweigelt BIODYNAMISCH | | Österreich | 2019 | 0,75 L |
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| | Feiler-Artinger
Blaufränkisch Ried Umriss | | Österreich | 2018 | 0,75 L |
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| | Fidora
Valpolicella Ripasso DOC | | Italien | 2016 | 0,75 L |
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| | Braunstein Birgit
Cuvée Wildwux | | Österreich | 2018 | 0,75 L |
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| | Heinrich Gernot & Heike
St. Laurent Rosen | | Österreich | 2017 | 0,75 L |
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| | Achs Paul
Pinot Noir | | Österreich | 2016 | 0,75 L |
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| | |  | | Spargel und Karotten mit Zitronen-Jogurt-Dip | | | Mit Rezepten wie Spargel und Karotten vom Grill gelingt die leichte Küche ganz einfach! Dazu passt perfekt ein leichter, fruchtiger Rotwein aus biodynamischem Anbau. So herrlich schmeckt die grüne Seite des Lebens! | | | |
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