Vi har mange flere retter - bliv fristet i butikken
Annonce HOBRO AVIS
Dennis er vild med at tilberede mormor-mad. Det bliver gjort med kærlighed efter de gamle dyder. Han smager, smager og smager til retten "sidder lige i skabet". Ingen kompromiser - retterne findes på frost, hvor de ligger klar til dig. Nemt og med en smag du vil elske. Velbekomme fra Dennis
PS: Der er nu 3 nye LIVRETTER :
Svinekød i sur/sød sovs
Kylling i karry
Chilli Con Carne
FYLDT KALVESCHNITZLER MED OST (Scaloppine Farcite) (4 personer)
4 skiver kalveschnitzel (inderlår, klump á ca. 125 g) Salt, peber Mel Parmesanost 4 skiver mager skinke eller kogt hamburgerryg 4 skiver fuldfed (ikke for stærk) ost 75 g smør
Kalvekødet bankes let med håndroden, drysses med salt og peber og vendes i mel blandet med parmesanost i forholdet 2 – 1. På hver skive kød lægges en lidt mindre skive skinke og en skive fuldfed ost. Kødet rulles fast sammen, fastgøres med kødpinde eller ombindes med bomuldsgarn. Brunes i gyldent fedtstof. Tages op og holdes varme. Små terninger røget spæk ristes et øjeblik, inden hakket løg og knust hvidløg tilsættes, og svitses til de er klare og let gyldne. Flåede ituskårne tomater, vin, hakket oliven og bouillon tilsættes. Saucen smages til med salt og peber. Kødrullernes lægges tilbage i saucen og småsnurrer ca. 30 min. under låg. Kødpinde eller bomuldsgarn fjernes inden serveringen. Hertil gives kogte spaghetti.
Velbekomme! .
Nyhed
Græsk svinebryst med lækre krydderier: Paprika, hvidløg, peber, gurkemeje rod, salt, urter, persille, rosmarin, timian, oregano – et strejf af sommer i det græske. Jens har muligvis været et smut i det Græske øhav Spændende, spørg ham om tilberedning.
Tina har selvfølgelig Tzatziki, og Feta salat i Fadeburet lige til at servere til svinebrystet.
Vi slagter BISON i næste uge - hold dig orienteret via nyhedsmailen
FADEBURET --o-- Specialiteter gør FADEBURET til meget mere end en delikatesse --o--
Tina har i denne uge fokus på salater. Lige siden hun gik ud af "den stråtækte", har kun leget med salater. Hun elsker at finde på, sætte smagsvarianter sammen på en skæv måde, og resultaterne kan du løbende følge i FADEBURET.
FADEBURET er også stedet, hvor kvalitet kombineret med friskhed, er nøgleord.
Vores vinleverandør er ExploreWines, som hjemtager vin til Danmark fra lokale vingårde rundt om i verden. Vi har samme gode pris hver dag på butikkens udvalg, som skifter ofte. Hvis du ønsker flere vine af samme slags, bedes du kontakte www.explorewines.dk direkte. Hygge skål!
Ingen skal være i tvivl om, at Onsild Slagtehus støtter STOP MADSPILD. Derfor indfører vi nu følgende: Torsdage og fredage fra kl. 16.30 til 17.00 sælger vi ikke solgte sandwich, smørrebrød, håndmadder og lignende til
