MÄRZ 2022

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Gewinnen Sie einen exklusiven Aufenthalt von drei Nächten (inklusive Anreise) im W Rome Hotel, Italien. Ihre Chance, einen unvergesslichen Aufenthalt in der Ewigen Stadt zu erleben.

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HOPFEN & MALZ

FALSTAFF SUCHT DIE BELIEBTESTEN KLEINBRAUEREIEN 2022

Wir suchen die beliebtesten Klein-, Mikro- und Gasthausbrauereien des Landes.

LIEBLINGSBRAUEREI VORSCHLAGEN >

WIEN

BIER AUS DEM PENSIONISTENHEIM

Seit 2020 brauen die Bewohner des Haus Atzgersdorf ihr eigenes Bier. Das Betreuungsangebot soll dabei nicht nur Spaß machen, sondern auch positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

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FOOD-PAIRING

TOP 6 BIER ZU PIZZA

Insbesondere aromatische und nicht zuletzt handwerklich hergestellte Biere schmecken immer ganz vorzüglich zu erstklassigen Pizzen.

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BEST OF

BURGUNDER EN PRIMEUR 2022

Jeweils im Frühjahr kommen die Burgunderweine zur Subskription auf den Markt. Im Jänner 2022 wurden die Rot- und Weißweine des Jahrgangs 2020 verkostet.

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AUF EIN ACHTERL

DIE BESTEN WEINBARS IN GRAZ

Die Murmetropole hat Weinfreunden einiges zu bieten. Finden Sie hier empfehlenswerte Adressen in der übersichtlichen Bestenliste.

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SANKTIONEN

EU VERBIETET VERKAUF VON CHAMPAGNER UND KAVIAR NACH RUSSLAND

Trüffel, Kaviar und edler Champagner stehen für Russlands Eliten nicht mehr auf der Speisekarte, nachdem die EU als Reaktion auf den Einmarsch in der Ukraine den Export von Luxusgütern untersagt hat.

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NEUERÖFFNUNG

BOTTURA ERÖFFNET VIERTE »GUCCI OSTERIA« IN SEOUL

Der italienische Spitzenkoch eröffnet am 28. März das mittlerweile vierte Restaurant gemeinsam mit dem Luxus-Label Gucci – diesmal in der Hauptstadt Südkoreas.

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BEISL 2.0

NEUERÖFFNUNG: DAS »REZNICEK« IN WIEN

Beisl-Charme meets Spitzenküche. Im neunten Wiener Gemeindebezirk eröffneten Julian Lechner und Simon Schubert das alt eingesessene Wiener Wirtshaus »Reznicek« neu.

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VIENNA CALLING

Wien gilt nicht nur als lebenswerteste Stadt der Welt, sondern zählt auch zu den beliebtesten Reisezielen in Sachen Städtetrips.

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DUELL

KITCHEN IMPOSSIBLE: TIM MÄLZER SCHLÄGT HENDRIK HAASE

Der »Food-Aktivist« hatte sich zwar knifflige Aufgaben für Tim Mälzer ausgedacht, doch »Mister Kitchen Impossible« meisterte diese mit Bravour.

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KULINARIK

BACHLS RESTAURANT DER WOCHE:
DAHOAM

Für seine Gourmetküche bekam Andreas Herbst ein elegantes Restaurant: Das »dahoam« im Salzburger Leogang.

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BUCHTIPP

DIE SONNE ITALIENS FÜR DIE EIGENE KÜCHE

Spitzenkoch Gennaro Contaldo kennt man unter anderem als Jamie Olivers Mentor. In seinem neuen Kochbuch »Limoni« widmet er sich dem Kochen und Backen mit Zitronen. PLUS: Rezepttipps.

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HOLLYWOOD

OSCARS 2022: WOLFGANG PUCK KOOPERIERT MIT »GHETTO GASTRO«

Die Kollaboration zwischen Pucks Catering Unternehmen und der New Yorker Truppe, die sich für kulinarisches Empowerment engagiert, sollte beim glamourösen Hollywood-Event am 27. März für frischen Wind sorgen.

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FRÜHLING

5 FRAGEN ZU BÄRLAUCH

Er zählt zu den ersten kulinarischen Frühlingsboten und verfeinert viele Gerichte mit seinem markanten Aroma. Das müssen Sie über Bärlauch wissen.

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NATUR

DIESE EUROPÄISCHEN URWÄLDER
SOLLTEN SIE KENNEN

Zum »Internationalen Tag des Waldes« präsentieren wir neun grüne Reiseziele, die zum Wandern, Entdecken und Erholen einladen.

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MIT KNEISSL TOURISTIK: ZU BERGGORILLAS IN UGANDA

Beobachten Sie in den schönsten Nationalparks Ugandas Berggorillas, Schimpansen, Flusspferde, Elefanten und vieles mehr..

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LANDPARTIE

DIE SCHÖNSTEN SEHNSUCHTSORTE IM BURGENLAND

Vielleicht ist es die Schönheit der Landschaft, die Vielfalt der Kulturen, die auch ein Klima der Toleranz und des Miteinander schafft, oder einfach alles zusammen? Jedenfalls zieht es viele Menschen in das östlichste Bundesland.

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AUSGEZEICHNET

EXPERTEN WÄHLEN SALZBURGERLAND ZUR WELTWEIT BESTEN REISEREGION

Das PR-Team der SalzburgerLand Tourismus wurde von führenden internationalen ReisejournalistInnen zum »Verkehrsbüro des Jahres« gewählt.

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SOMMER

WIEN: »BARFLY’S CLUB« ERÖFFNET EISSALON

Am 1. Mai eröffnet Melanie Castillo das »Castillo’s Eis&Bar« – neben Gelato wird's Gin- und Rum-Drinks sowie Eiscocktails geben.

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SPIRITS

BEST OF WHISKEY AUS IRLAND

Die Whiskeyszene in Irland boomt. Wir haben die besten Produkte im Überblick – Falstaff-Bewertung inklusive.

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REZEPTTIPP

SPRING-BURGER

Constantin Fischer läutet mit dieser Burger-Kreation den Frühling ein – und alles, vom Bun bis zum Birnensenf ist selbst gemacht.

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GENUSS-LETTER

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TREND ALERT

PRITZKER-PREIS 2022 GEHT AN FRANCIS KÉRÉ

Der 1956 im westafrikanischen Burkina Faso geborene und in Berlin lebende Architekt Diébédo Francis Kéré war bei der Ehrung zu Tränen gerührt. Der Pritzker-Preis ist die international höchste Anerkennung für Architektur.

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LIVING-NEWSLETTER

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WEIN DER WOCHE

94 Punkte
2019 IHRINGEN WINKLERBERG HINTER WINKLEN GRAS IM OFEN GRAUBURGUNDER GG

Weingut Dr. Heger, Baden, Baden-Württemberg, Deutschland

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