Ser indholdet ikke korrekt ud? Åbn mailen i din browser.
| |
NYT MAGASIN
Kan det grilles?
Mad over ild og vinen, der passer til
Er der tale om en tilbagevendende trend, når madlavning over åben ild endnu engang nyder stigende popularitet?
I dag er ”udekomfuret” mere hot end nogensinde før, og opfindsomheden vil ingen ende tage. Til dette magasin har ikke bare én, men begge Løgismoses kokke således været i gang med at lave mad over grill-bål!
Interessant nok er der lige nu ved at udvikle sig to skoler indenfor konceptet grill. Den futuristiske, moderne retning, der gør brug af alle teknologiske fremskridt med fokus på effektivitet og convenience, og en mere ”back-to-basics”-tilgang, som stræber mod at opnå en mad-over-bål-stemning, hvor ritualer omkring forberedelser og eksekvering er en del af helhedsoplevelsen.
Til magasinet her foregik det på OFYR'en, en grill, der kombinerer den autentiske bålstemning med egenskaberne fra en stegeplade og et væld af andre anvendelsesmuligheder, som demonstreres gennem magasinets opskrifter.
Det er altid en stor fornøjelse at sætte vin til grillmad, og i dette magasin kommer vi vidt omkring fra klassiske rosévine fra Tavel og Provence til amerikanske Rhône-inspirerede vine i alle tre farver, friske årgange fra Michelot i Meursault samt nyheder fra Ribera del Duero og Christian Dautel i Württemberg:
- Sommerlige Riesling-vine med og uden bobler
- Sart lyserød, subtil og elegant Pinot Noir
- Signes sider: Oplevelser i det sydlige Rhône
- Vin & ost, Et svendestykke fra Meursault
- Rhône-inspireret legende fra Californien
- Medlemstilbud: Spar 15% på OFYR-grill!
- Bliv klogere på Sauvignon Blanc i Løgismoses drueskole
- Smag på udekøkkenets fristelser med grillede andelår, côte du boeuf, ostepølser og skaldyrsfad, skønne salater, gazpacho, mandelpandekager med råcreme og meget mere!
Velkommen til udekøkkenet – og god læsning,
Chefsommelier, Thilde Maarbjerg
| |
E-MAGASIN
Hent det nye e-magasin!
Du kan allerede nu bladre dig igennem den nye udgave af magasinet og købe direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven.
E-magasinet er det fulde magasin og indeholder samtlige sider med artikler, opskrifter, tilbud og meget, meget mere!
| |
"Det er lige før, man kan høre Jørgen Leths legendariske, nasale stemme og se Tour de France-feltets lidende ryttere for sig, når snakken falder på Mont Ventoux – det legendariske bjerg i det sydlige Rhône.
Men Ventoux er mere end det skaldede bjerg, som alverdens cyklister forcerer i ulidelig sommervarme – det er også navnet på et spændende vinområde. Og så er bjerget et fremragende udgangspunkt, hvis man vil have byerne rundt om bjerget ind under huden."
- Signe Wulff
Læs mere om Ventoux og andre oplevelser i den sydlige Rhône på Signes Sider.
| |
SMAG PÅ MAGASINET
Til grillen, sommerhuset og blot til lyst
Smagekasse med udvalgte vine fra magasinet
Hvis du synes nyhederne, og sæsonens vine i det nye magasin virker spændende, men gerne lige vil smage før du køber flere flasker af den samme vin, så er det kassen her du skal have fat i.
I denne måneds smagekasse hylder vi sommeren og udelivet med friske hvid- og rosévine, hvid Bourgogne når der skal være lidt mere bundtræk og to dejlige krydrede rødvine fra Spanien og Californien til sommerens grillaftener.
Normalpris v. 6 flasker 973,-
Medlemspris pr. kasse 745,-SPAR 228,-
Den store grillkasse
I vores delikatessekasse har vi samlet 25 uundværligheder til grill-sommerens grill-aftener.
Glæd dig til olier, eddiker og krydderier til marinering og krydring af kød og grøntsager, gode dips til grillpølserne, sprøde snacks og gode øl til at fordrive ventetiden, mens grillen starter. Med den lille støbejernspande, som kan gå direkte på grillen og de praktiske grillspyd, har du udstyret i orden – og så holdes vinen selvfølgelig kølig imens du griller.
Normalpris 1.349,-
Medlemspris pr. kasse 995,-
SPAR 354,-
| |
Vild med smagekasser?
På løgismose.dk finder du en perlerække af smagekasser, både med vin og delikatesser. Temaerne er mange – fælles for dem alle er, at de er oplagte gaveidéer!
| |
OPSKRIFTER
Sommer-retter fra udekøkkenet
Glæd dig til sommer-retter fra udekøkkenet med opskrifter på gazpacho, lyngrillet hamachi i escabeche, Plat de fruit de mer grillées, confiterede andelår på grillen, skaldyrsbisque, fjordrejemadder med grillet citronmayo – og meget mere!
| |
Log ind på din profil og få leveret fragtfrit til PostNord pakkeshop*
| |
| |
|
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers
Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
Tilbuddene i mailen gælder fra 1. juli til og med 31. august 2021.
*Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus,
for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad.
Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
Vi passer på dine personlige oplysninger.
Læs mere om hvordan vi behandler dine personoplysninger her
Du kan altid afmelde dig Klub Løgismose og vores nyhedsbreve.