MADEN TIL SOMMERENS FESTER OG FEJRINGER
Vi er nok mange, der har skubbet fester og fejringer foran os det sidste år. Men nu kan vi langt om længe sende invitationerne ud og sætte datoen i kalenderen.
Hvad end du har planlagt rund fødselsdag, bryllup, barnedåb eller firmafest, så giver vi gerne en hånd med menuen, så du kan tage afslappet imod dine gæster.
Vores kokke har fået frit spil til at sammensætte en stribe dejlige menuer, der alle rimer på sommer og lyse aftener.
Så er det op til dig at vælge, om dine gæster skal glæde sig til klassisk buffet, en velanrettet 3-retters menu eller I vil samles om delikate deleretter, som kan sendes rundt om bordet.
Se vores populære sommermenuer herunder.
| |
DELEMAD, I KAN SENDE RUNDT OM BORDET
Vores kokke har arbejdet på en helt ny sommermenu, der er særligt god til at sende rundt om bordet til uhøjtidelige fester; store som små, sammenkomster i haven og fødselsdagen, hvor I gerne vil mødes over en håndfuld sommerlige retter. Vi kalder den ’delemad’.
På menuen finder du bl.a. grillede asparges, spæde sommergrøntsager med citroncreme, lun løgtærte, laksetatar, kartoffeltortilla, nybagt brød og saftig dyppelse; det hele anrettet i fade og skåle, så I kan nyde det i fællesskab og dele på kryds og tværs.
| |
RECEPTIONSMENU - VELANRETTEDE SMÅRETTER OG KANAPÉER
Receptionsmenu egner sig til både formelle og uformelle arrangementer, som mad til firmaets reception, fingerfood til festen eller fejring af eksaminer.
Sammensæt selv din menu ud fra et udvalg af kanapéer efter sult og smag. Anretningerne er klar til servering, og kan spises stående.
| |
3-RETTERS MENU
Med vores 3-retters menu sørger vores kokke for, at du kan begejstre hele selskabet med en velsmagende madoplevelse efter et minimum af køkkenforberedelse.
Glæd jer til tre velsmagende retter, der er tilberedt helt fra bunden af sæsonens allerbedste råvarer.
Forårsmenu: 22. april - 4. juli
Sensommermenu: 5. august - 24. oktober
> Læs mere
FORRET
Færøsk røget laks med grønne og hvide asparges, sauce på kærnemælk, karseolie og stenbiderrogn. Serveret med ristede boghvede og ølandshvedebrød.
HOVEDRET
Rosastegt oksemørbrad med hyldeblomst-pocheret nye grøntsager, og rødvinssauce. Serveret med nye kartofler med kryddersmør og grønne forårssalater med syltede rabarber.
DESSERT
Lys chokolade brownie med karamel. Serveret med kompot på rabarber med vanilje, hyldeblomst creme anglaise og crumble på mandler og sort sesam.
| |
BUFFET - KLASSISK ELLER GRØN
En klassisk buffet tilberedt af årstidens bedste grøntsager, mørt kød og saftig dyppelse toppet med vores egne forædlede delikatesser og økologisk, friskbagt brød. Vores buffet skifter flere gange om året, så du altid møder sæsonens friskeste råvarer i både forret, hovedret og dessert.
Vi tilbereder både en klassisk og en vegetarisk buffet, hvor grøntsagerne spiller hovedrollen i form af saftige tærter, grønne proteinkilder, nødder og grønne urter.
Forårsmenu: 22. april - 4. juli
Sensommermenu: 5. august - 24. oktober
| |
SMUKKE OMGIVELSER FOR DIN FEST
VI SÆTTER RAMMERNE FOR DIN NÆSTE SOMMERFEST
Uanset, om du skal holde rund fødselsdag, konfirmation eller sommerfest, eller bare vil samle de nærmeste til klassisk smørrebrød på toppen af København, så kan vi sætte rammerne for jeres arrangement.
Inviter gæsterne til en festlig aften i de gamle stuer eller i haven på Fasangården eller lad os skabe en aften med det hele på SULT i Cinemateket eller hos Meyers i Tårnet på Christiansborg.
Læs mere om alle vores venues og lokaler.
| |
|
Dampfærgevej 10, 2100 København Ø
Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev.
Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.
Vi passer på dine personlige oplysninger, og du kan læse mere HER, hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.