Vi arbejder udelukkende med danske lam. Lammene kommer fra de omkringliggende gårde, hvor de har udviklet den helt rigtige smag, præcis som lam skal smage. Vi fylder vores kølemontre med diverse udskæringer;.
Lammekølle med ben 60,- kr. / ½ kg Lammekoteletter 84,- kr. / ½ kg Lammefars 39,- kr. / ½ kg Røget påskekylling ½ 30,- kr. / stk.
Pålægspakke
Lækker Frokost pakke – nok til 2 personer Flotte sild med karrysalat Mexicansk madtærte Lakselagkage Krebsehalesalat Forårshønsesalat med krydderurter 4 slags pålæg med tilbehør Leverpostej med bacon Hjemmebagt brød
Forloren Hare med skysovs, kartofler og gulerodssalat
Pris 74,95 / stk.
.
”God mad får familien i godt humør”
Ugens tærte
Mexicansk tærte der varmer krop og sjæl
Kr. 39,95 / stk.
Lækkert til påske fra FADEBURET:
Lakselagekage på rugbrødsbund 24,95 kr. stk
Forårshønsesalat med krydderurter 10,- kr. / 100 g
Rygeostecreme med radiser og purløg 10,- kr. / 100 g
Påsketapas i Gårdbutikken
Røget oksefilet med honning/chili marineret agurk pyntet med sesam Forårskartoffelsalat med ærter, rødløg og ristet chorizo Urtefarseret langtidsstegt kyllingebryst med persillecreme og råsyltet gulerod Æg og rejer med dild/kaviar creme Donuts med spinat og toppet med laks og rygeoste creme Hvidløgspate med syltet rødløg og kapersbær Gravad skinke med bagte cherrytomater og ramsløgpesto
KR. 98,- / stk.
HUSK der kan tilkøbes hjemmelavet tapasbrød til kr. 10,- pr. person
NYHED
Donuts - ikke til den søde tand, men som en lækker frokostret. Sanne har lavet disse anderledes donuts med en smag af bl.a. chilli eller ramsløg.
En sjov ide til påskefrokosten:
- Røget laks med wazabicreme - Kylling med sprød bacon og chilicreme - Spegepølse med kartoffel og ramsløgscreme - Gravad skinke med syltet rødløg - Røget okse med tyttebær/peberrodscreme - Porchetta med tomatcreme
