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Septembre 2018
Manger pour entretenir sa santĂ©, respecter l’environnement et le tout Ă  un coĂ»t abordable demeure dans l’esprit de beaucoup d’entre nous un objectif difficile Ă  atteindre. Mais est-ce pour autant si irrĂ©alisable? Une Ă©tude française donne les premiĂšres indications Ă  suivre.
Diminution de la production de LÉGUMES et LÉGUMINEUSES
SOLUTIONS CONCRÈTES
Alimentation DURABLE ou ÉQUILIBRÉE...
FAUT-IL CHOISIR?
NOS DÉLICIEUSES RECETTES À BASE DE LÉGUMES
Les légumes de saison: pourquoi ils ont tout bon?

Des asperges en hiver ou du potiron au printemps
 l’offre en lĂ©gumes sur les Ă©tals des marchĂ©s et dans les rayons des grands magasins se joue des saisons. Pourtant, manger des lĂ©gumes au bon moment a plus de consĂ©quences que l’on ne croit. La maturitĂ© d’un lĂ©gume influence sa saveur, mais aussi son apport nutritionnel et, mĂȘme, son empreinte carbone. Et cela est valable aussi pour les fruits.
RETROUVEZ LEURS VÉRITABLES SAVEURS!
Découvrir les richesses de l'agriculture à Montréal

Deux vidĂ©os produites par le SystĂšme alimentaire montrĂ©alais et l’Union des Producteurs Agricoles dĂ©voilent la situation et les dĂ©fis de l’agriculture Ă  MontrĂ©al.
430 HECTARES DE CULTURE DE FRUITS ET LÉGUMES
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