NEWSLETTER  |  Mars 2019
Nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir consommer local. Qu’est-ce que cela signifie vraiment? Cela rime-t-il toujours avec écologie?
UNE RÉPONSE À NUANCER
COMMENT DÉFINIR UNE CONSOMMATION “LOCALE”?
DE MULTIPLES FACETTES
LÉGUMES DE SAISON: ILS ONT TOUT BON!
CHOISIR LE BON MOMENT!
LES LÉGUMES DE SAISON À TRAVERS LE GLOBE

Alors qu’il existe de nombreuses remises en question autour du sujet de l’approvisionnement des denrées alimentaires, la Fondation Louis Bonduelle vous propose de découvrir sur quel hémisphère et à quelle période les légumes sont disponibles.
VISIONNEZ LES 4 ANIMATIONS
NOTRE RECETTE DE SAISON:
Cake au chou-fleur et gruyère
LA RECETTE ICI!
L’alimentation végétale réduit l’empreinte écologique

Une étude européenne a analysé l’influence des régimes alimentaires du Vieux Continent sur les émissions de gaz à effet de serre.

Verdict: la viande et les produits laitiers en sont les principaux contributeurs! Pour contrer le changement climatique, l’alimentation végétale prend donc tout son sens.
LES BONS GESTES
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