Cuisine - Le Journal des Femmes

Flan pâtissier, Magnum maison, Ustensiles de Thierry Marx chez Lidl, Mini tarte upside down, Tarte aux courgettes, lardon et curry, Epices pour le couscous

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Dimanche 28/05/2023

À la une

Qui dit Pentecôte, dit veau, non ?

Revisiter cette viande à toutes les sauces, de l'axoa basque à l'osso bucco italien en passant par l'incontournable blanquette.

Je m'inspire

Pour les amateurs de légumes printaniers

Vous souhaitez cuisiner des produits de saison ? Les légumes sont à l'honneur dans cette sélection.

Je choisis

Pour les fans de flan pâtissier

Qu'il soit traditionnel, garni de fruits ou marbré, le flan pâtissier nous replonge en enfance. Cuisinez-le !

Je me régale

Et aussi

Menu de la semaine

À la recherche d'un menu petit budget pour la semaine ? Découvrez nos idées simples.

7 jours / 7 repas

c'est dans l'actu

Les ustensiles d'un chef étoilé bientôt disponibles chez Lidl !

Bonne nouvelle : à partir du 5 juin, vous pourrez vous équiper comme un vrai chef grâce aux ustensiles de cuisine imaginés par Thierry Marx en vente chez Lidl.

Je me renseigne

Mini tarte upside down : avez-vous déjà pensé à cuire la pâte feuilletée de cette manière ?

Plus besoin de passer des heures en cuisine pour préparer la tarte parfaite avec la tendance upside down.

Je checke

astuces

Quelles épices pour un couscous ?

Choisissez quelles épices mettre dans votre plat pour un résultat réussi.

Je prends note

astuces et recettes de chefs

Mousse de foies de volaille de François-Régis Gaudry !

L'animateur nous prépare la recette parfaite pour les apéros. Bonne nouvelle : c'est très simple à réaliser !

Je tente

Glace Magnum maison de Guillaume Sanchez

Le chef nous explique comment préparer des esquimaux au chocolat croquant et aux amandes aussi délicieux que ceux de Magnum (oui, oui).

Je fonds

Gâteau marbré façon Cyril Lignac

Facile, rapide et délicieux, le cake marbré de Cyril Lignac a un goût de doux souvenir d’enfance.

J'adore

recettes à tester

Petits croissants apéritifs

Une idée rapide et facile pour l'apéro des enfants. Ils pourront réaliser ces petits croissants eux-mêmes !

Je prépare

Tarte aux courgettes, lardon et curry

Un plat dans lequel le curry sublime les courgettes et où lardons et oignons viennent apporter chacun leurs saveurs.

Je déoule la pâte

Baba au rhum

En 30 minutes de cuisson c'est prêt ! Que demander de mieux ?

Je pâtisse

jeu concours

Gagnez des lots de râpes Microplane

Ce mois-ci, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter des lots de râpes Microplane, d'une valeur unitaire de 89,85 euros.

Je participe

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