«5 am Tag»

Gemüse und Früchte – Gesundheit zum Anbeissen.

Guten Tag

Mit dem «5 am Tag»-Newsletter halten wir Sie sechsmal im Jahr zu den Themen Ernährung, Gesundheit und Bewegung auf dem Laufenden. Bleiben Sie gesund und fit!

Besuchen Sie uns an der «5 am Tag»-Smoothie-Bar in Basel, Zürich oder in St.Gallen

Frühlingszeit ist Messezeit. Gleich an drei Orten ist «5 am Tag» mit der  Smoothie-Bar und dem Mini-Bus präsent. Besuchen Sie uns vom 12. bis am 24. April in Basel, Zürich oder in St. Gallen. An welchen Messen wir anzutreffen sind, erfahren Sie hier.

Kleine Teile - grosse Wirkung

Magnesium ist gut für die Nerven. Es reguliert aber auch den Kalzium- und Vitamin-D-Spiegel, hält Knochen und Zähne gesund und ist wichtig für den Energiestoffwechsel und den Hormonhaushalt. Und warum benötigt man Kalzium, Eisen, Kalium und Zink? «5 am Tag» erklärt, welche Funktionen Mineralstoffe erfüllen, in welchen Lebensmitteln sie drin stecken und welche Symptome sich bei einem Mangels oder einer Überdosierung einstellen. Erfahren Sie mehr.

Monats-Rezept von René Schudel : Geschmorter Randen-Orangensalat

Ab März finden Sie in jedem «5 am Tag»-Newsletter ein neues Rezept von René Schudel. Die leckeren saisonalen Rezepte entsprechen alle den Kriterien von «5 am Tag». Lassen Sie sich von den neuen Ideen inspirieren.
EN GUETE!

Der praktische Küchentipp: Orangen filetieren

Zum Filetieren einer Orange den Deckel oben und unten abschneiden. Die Orange auf die Schnittfläche legen und mit einem scharfen Messer entlang der Krümmung schälen. Dabei die Orangenschale abschneiden, sodass auch die weisse Haut mitentfernt wird. Anschliessend die Spalten heraus schneiden: Mit dem Messer schneidet man links und rechts der Trennhäutchen bis zur Mitte, bis sich die Fruchtfleischspalten herauslösen.
Sind alle Orangenspalten entfernt, kann der restliche Teil der Orange mit der Hand ausgepresst und der Fruchtsaft für die Salatsauce verwendet werden.

Oster-Früchtebrot

Zum Osterbrunch darf natürlich das feine Brot aus Dörrfrüchten in Form von Osterhäsli nicht fehlen. Das passende Rezept und die Zubereitungstipps finden Sie hier.

«5 am Tag» stellt sich auf bettybossi.ch vor

Warum ist «5 am Tag» so wichtig und was zählt eigentlich dazu?
Die Antworten finden Sie im Portrait zu «5 am Tag» auf der Website von Betty Bossi unter der Rubrik Gesund & Vital. Erfahren Sie noch mehr über uns.

«5 am Tag»: Rezeptbüchlein

«Tun Sie sich etwas Gutes – am besten gleich fünf Mal am Tag!». Das «5 am Tag»-Rezeptbüchlein liefert Ideen für eine abwechslungsreiche Alltagsküche und zeigt, wie einfach und genussvoll eine ausgewogene Ernährung sein kann. Mit dem Bagel-Burger, dem Schweizer-Wrap, der Gemüse-Pitta oder dem Mangomousse ist für jeden Geschmack etwas Passendes dabei. Lassen Sie sich von den Rezepten inspirieren und bestellen Sie noch heute ein Exemplar.

Frisch + Aktuell: Spinat

Das Supergemüse Spinat
Eine Portion Spinat sorgt für eine geballte Ladung an Vitaminen und Mineralstoffen. Bereits 20 g decken den Tagesbedarf an Vitamin K, bei Betacarotin reichen 40 g. Folat, Kalium und Magnesium gibt es ebenfalls dazu. Dabei liefern 100 g gerade mal 28 kcal. Es gibt gute Gründe, die grünen Blätter frisch im Salat, gekocht als Gemüsebeilage oder als Gemüseportion in der Pastasauce, im Spinatkuchen oder Gratin zu geniessen.