GRILLEN ABER KEIN BBQ

»AL GATTO VERDE«: MASSIMO BOTTURA ERÖFFNET EIN NEUES RESTAURANT

»Es wird eines der nachhaltigsten Restaurants der Welt werden«. Der italienische Spitzenkoch eröffnet am 20. September seinen neuen Gastro-Hotspot und hat Falstaff vorab verraten, wie er damit neue Maßstäbe setzen möchte.

ABSCHLAG IN DEN HERBST

DAS SIND DIE TOP CLUBS UND RESTAURANTS IN KÄRNTEN UND DER STEIERMARK

Putten, Birdie und Co.: Diese Golfplätze punkten auch mit großartiger Kulinarik in unmittelbarer Nähe der Fairways.

FRUCHTBARES VULKANLAND

DER ALLESKÖNNER IN PUNCTO WEIN?

Dank der besonderen geologischen Lage erweist sich das Vulkanland als optimaler Nährboden für die viel gepriesene Weinvielfalt.

EINE LANDPARTIE

VOTEN SIE FÜR IHR LIEBSTES AUSFLUGSZIEL

Falstaff sucht Österreichs schönste Ausflugs- und Panoramalokale 2023 in allen Bundesländern und überall, wo es sich draußen gut genießen lässt.

»FARM TO TABLE«

SCHLACHTHOF, NUDLEREI UND LUXUSHOTEL ALS ERFOLGSREZEPT

Der langjährige Küchenchef des »Reiters Reserve«, Helmuth Gangl, spricht im Falstaff-Interview über nachhaltiges Wirtschaften auf höchstem kulinarischen Niveau.

NEWS

»BRANCHENGEFLÜSTER«

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EINMAL IM LEBEN SCHLOSSHERR SEIN

Dazu gehört auch das entsprechende Reisegefährt: Wehmütige Abschiedstour mit einem außergewöhnlichen sechszylindrigen Charakterdarsteller.

KULINARISCHE TIPPS

GOURMET-KOMPASS ROM: DIE 10 BESTEN RESTAURANTS & CO

Nicht viele Orte sind in der glücklichen Lage, Touristen die gelungene Mischung aus Kultur, Tradition und Kulinarik zu bieten. Falstaff hat sich auf die Spuren der Italiener begeben, um die zehn besten Seafood Restaurants, die zehn besten Trattorien und die zehn besten Cocktailbars zu entdecken.

ENTSPANNUNG UND GENUSS

INSIDERTIPPS FÜR EIN LANGES WOCHENENDE IN ROVINJ

Auch wenn der Sommer sich dem Ende zuneigt, versprühen vereinzelte Orte nach wie vor ein gehöriges Maß an Sommer-Feeling. Rovinj, die Perle der Adria, lässt mit diesen coolen Locations den Sommer weiterhin hochleben.

LASST DIE KORKEN KNALLEN

COUNTDOWN ZUM FALSTAFF SCHAUMWEINFESTIVAL

Liebhaber des prickelnden Genusses können sich bald durch die Größen der europäischen Schaumweinwelt verkosten.

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DETOX-KUR: SO FUNKTIONIERT DIE ENTSCHLACKUNG

Im stressigen Alltag kann eine kleine Auszeit Wunder bewirken – Wir erklären wie ein Detox abläuft und was Sie insbesondere kulinarisch erwartet.

SO SCHMECKT DER SPÄTSOMMER

HERBSTZEIT IST ZWETSCHKENZEIT

Ob in der Steiermark, in Baden-Württemberg oder im Thurgau: Überall reift die Steinfrucht heran. Die Einsatzmöglichkeiten der Zwetschke sind vielfältig und können hier und da für Überraschungen sorgen.

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MIT DEM MAYRLIFE HEALTH CONCEPT DAS ALTERN VERLANGSAMEN

Bei einem Besuch im Mayrlife Health Resort tun Sie Ihrem Körper und Geist etwas Gutes, denn ob wir gesund altern ist nur teilweise genetisch bedingt. Einen wesentlichen Anteil hat auch unser Lebensstil.

EVENTS

EVENT-TIPPS

BACHLS RESTAURANT DER WOCHE

»GLASSWING BAR & BISTRO«

Das elegante und zeitlose Bistro bietet nicht nur kulinarische Highlights, sondern auch ein angenehmes Ambiente in der Wiener Innenstadt.

REZEPT DER WOCHE

SCHWEINSKOTELETTES MIT GEBRATENEM APFEL UND SALBEI

Die Kombination süß-fruchtig und pikant ist zwar nicht jedermanns Sache, aber trotzdem verleiht dieses Rezept Kotelettes einen besonders fruchtigen Twist.

GENUSS-LETTER

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94 Punkte
2021 GELBER MUSKATELLER SÜDSTEIERMARK DAC RIED OBERGLANZ

Familienweingut Oberer Germuth, Südsteiermark

KÜNSTLERISCHES HERBSTPROGRAMM

HIGHLIGHTS FÜR KUNSTFANS

Der September ist einer der wichtigsten Monate im Jahreskunstkalender. Falstaff Living fasst die wichtigsten Termine zusammen.

TESTER GESUCHT
2 AUSGABEN FALSTAFF MAGAZIN KOSTENLOS TESTEN