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| | 25. August 2023 | | | München heute | | | Alles, was die Stadt bewegt | |
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die Münchnerinnen und Münchner lieben ihn, ärgern sich über die gepfefferten Preise, können aber doch nicht ohne ihn leben: Der Viktualienmarkt ist der Bauch der Stadt. Hier kaufen Hobbyköche und Feinschmecker bayerische und internationale Spezialitäten. Hier bekommen Kunden zum exotischen Obst â was macht man mit Cedro-Zitronen? â noch einen Tipp der Standlbesitzerin, die manchmal schon in der dritten Generation am Markt ansässig ist. Wer das nötige Geld hat, kann hier bei einem Rundgang seinen kompletten Einkaufszettel abarbeiten, egal was darauf steht. Von der Brezn über Thai-Basilikum bis zum Hirschrücken gibtâs alles.
Und auch MüÃiggänger finden hier ihr Glück. Unter den groÃen Kastanien im Biergarten kommen Gäste mit Menschen aus aller Welt ins Gespräch. Und mit Einheimischen, die âihrenâ Markt und seinen Wandel mit einer Mischung aus Zuneigung und Argwohn betrachten und die ihre Meinung selbstverständlich gerne teilen. Wie auf jedem lebendigen Marktplatz, werden auf dem Viktualienmarkt nicht nur Waren gehandelt, sondern auch Gerüchte und Geschichten.
Bekommt Feinkost Käfer den Wurst- und Schinkenstand vom insolventen Schlemmermeyer oder nicht? Geht es bei der Vergabe der Standl gerecht zu â oder wird gemauschelt? (SZ Plus) Und ist so ein RAL-6011-grüner Stand nun das höchste Glück für seinen Inhaber â oder bedeutet er doch eher eine üble Rackerei mit schmalem Ertrag und eisigen FüÃen im Winter?
Spazieren Sie mit mir über den Viktualienmarkt! Essen, Trinken, Ratsch und Klatsch, es ist alles geboten.
Viele Vergnügen wünscht Ihnen
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| Catherine Hoffmann | | | Redakteurin München, Region und Bayern |
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