MEDICIN MOD REJSEFEBER Danske asparges, rosĂ©smagning og forĂ„rsdrinks âEn rose sĂ„ jeg skydeâ, synger man i kirken om sĂžndagen. I LĂžgismose ser vi gerne roser skyde op af den frosne jord, men allerhelst nye asparges! Og rygtet lyder, at de allerfĂžrste danske af slagsen netop er gravet op af jorden â mens vi venter pĂ„, at de lander i vores egen butik pĂ„ Nordre Toldbod (uhh, glĂŠd dig!), pryder sprĂžde, grĂžnne asparges fra Frankrig vores grĂžntsagshylder.  Det samme gĂžr rosĂ©vin â og tankerne gĂ„r til bĂ„de Sydfrankrig, Italien, Spanien, i det hele taget varme, sol og frem for alt at kunne rejse ud! Vi glĂŠder os som smĂ„ bĂžrn til det bliver muligt.  I mailen her fĂ„r du lidt medicin mod rejsefeberen med opskrifter pĂ„ forĂ„rsdrinks med og uden alkohol, hvid- og rosĂ©vine fra Italien, en online rosĂ©smagning â og sĂ„ kan du stadig nĂ„, at fylde kurven med LĂžgismose-produkter hos fĂžtex.dk med 20% medlemsrabat!**
BARSKABET ForĂ„rsdrinks â med og uden alkohol Fejr forĂ„ret med festlige drinks bestĂ„ende af ganske fĂ„ ingredienser â og sĂžrg for at ingen skal tĂžrste, uanset om det er chauffĂžren eller festaben, som skal nyde en veltillavet italiensk aperitivo.  "Italian Orange" fra Lyre's er en vellykket alkoholfri udgave af den karakteristiske knaldrĂžde, bitre likĂžr, hvis kategori Contratto Bitter ogsĂ„ tilhĂžrer. Smagen er prĂŠget af rosa grapefrugt, rĂžde appelsiner og granatĂŠble, og med sin velafstemte bitterhed, udgĂžr den et glimrende og festligt alternativ til den alkoholiske udgave.  Hav en af hver stĂ„ende i barskabet, sĂ„ kan du fejre forĂ„ret med en af opskrifterne pĂ„ to simple forĂ„rsdrinks, med eller uden alkohol, og polenta-snacks, der passer til â du fĂ„r opskriften lĂŠngere nede i mailen.
SĂSONENS UDVALGTE Medicin mod rejsefeber â uimodstĂ„elig drinkability fra Tenuta Belguardo i Italien LĂžgismose har overtaget forhandlerskabet af vinene fra Tenuta Belguardo, som ligger lidt syd for Grossetto, pĂ„ kanten af Parco Regionale della Maremma, fĂ„ kilometer fra det Tyrrhenske hav. Det fejrer vi med fine ankomsttilbud pĂ„ deres Vermentino og Rosato.  Vinene tilhĂžrer i hver deres kategori de bedste konventionelt producerede vine i Toscana, og de skĂŠnkes med masser af ungdommelig friskhed og en uimodstĂ„elig drinkability. SĂ„ her hvor mange af os lĂŠnges efter Italien, men stadig mĂ„ blive hjemme, sĂ„ er dette noget nĂŠr den bedst tĂŠnkelige trĂžst i ventetiden â og sĂ„ kan den hvide med fordel nydes til retter med asparges.
âDEN FĂRSTE KOMPROMISLĂSE VERMENTINO FRA TOSCANAâ Toscana Vermentino 2020, Tenuta Belguardo di Mazzei Vermentino er en spĂŠndende drue, som begaver os med et vĂŠld af forskellige vine hele vejen fra Sardinien, op langs den italienske middelhavskyst og ind i Frankrig, og for at skabe lidt forvirring skifter den navn undervejs til Favorita, til Pigato og til Rolle.  Alligevel lĂ„ det ikke til hĂžjrebenet, da Mazzei-brĂždrene valgte at gĂ„ med druen, og vinen er da ogsĂ„ efterfĂžlgende blevet kaldt âden fĂžrste kompromislĂžse Vermentino fra Toscanaâ. En smuk, fint blomstrende vin gĂŠret og modnet i stĂ„l. Masser af moden citrus og en befordrende mineralitet, som sikrer, at der ved siden af den saftige, frugtagtige midte ogsĂ„ er bĂ„de sprĂždhed og elegance til stede.  Smagenoter: Fersken, abrikos, citronblomst, citron, rosa grape, citronmelisse, krydret, mandel  Passer godt til: Hvid fisk, rĂžde skaldyr, grĂžnne grĂžntsagsretter, charcuteri, aperitif  Karakteristika: Mellemfyldig, cremet, delikat, aromatisk, tĂžr  Pris pr. flaske 169,- Medlemstilbud: tag 6 flasker for 750,- SPAR 264,- "ONE OF ITALY'S FINEST ROSĂ WINES" Toscana RosĂ© 2020, Tenuta Belguardo di Mazzei Denne rosĂ© er skruet sammen af Mazzei-brĂždrenes vinmager Luca Biffi med hjĂŠlp fra den berĂžmte konsulent Carlo Ferrini. Lige siden den debuterende 2007-Ă„rgang har der vĂŠret tale om en ligelig alliance mellem Sangiovese fra Belguardos oprindelige vinstokke og Syrah fra det nordlige RhĂŽne, som efter fĂ„ times skindkontakt er gĂŠret og modnet i stĂ„l.  Vinen blev kaldt et nybrud da den blev lanceret, og da Robert Parker smagte den 2. udgave af vinen i 2009, var der ingen forbehold. Han kaldte slet og ret vinen for "One of Italy's Finest RosĂ© Wines". En pĂ„ Ă©n gang uendeligt blid og samtidigt forfriskede rosĂ© med diskrete, men allivel generĂžse frugtnoter. Liflig og svĂŠrt vanedannende!
 Passer godt til: Charcuteri, hvid fisk, rÞde skaldyr, retter med tomat, aperitif  Karakteristika: Mellemfyldig, blÞd, charmerende, aromatisk, tÞr  Pris pr. flaske 169,- Medlemstilbud: tag 6 flasker for 750,- SPAR 264,-
EVENT Har du kĂžbt billet til vores online rosĂ©smagning? Torsdag 29. april kl. 17.00-18.30 er vores vores Chefsommelier Thilde Maarbjerg vĂŠrt til denne online-smagning, hvor hun sammen med vinskribent Signe Wulff guider dig gennem en del af den vinĂžse verden, som vi mener er meget mere end blot tĂžrstslukkende terrassevine â omend de ogsĂ„ fungerer strĂ„lende i netop den rolle!  Thilde har udvalgt 6 spĂŠndende flasker rosĂ©vin i Ă„rgang 2020 fra vores store sortiment, som tilsammen viser den alsidighed, rosĂ©vine byder pĂ„ â bĂ„de som terrasse-, meditations- og madvine, og under smagningen fĂ„r du indblik i de nuancer, smage og anvendelsesmuligheder, rosĂ©vinene byder pĂ„.
KLUBTILBUD FĂ„ 20% rabat pĂ„ fĂžtex.dk â kun for medlemmer PĂ„ fĂžtex.dk kan du fĂ„ leveret Ăžsters, franske oste, caviar og vinene til weekenden, fra LĂžgismose, lige til dĂžren.  Og fordi du er medlem af Klub LĂžgismose Vin & Mad, kan du til og med fredag 30. april, fĂ„ 20% rabat pĂ„ alle vores produkter pĂ„ fĂžtex.dk, nĂ„r du handler fĂžrste gang**!
OPSKRIFTER SprÞde asparges ... NÄr de fÞrste grÞnne, opretstÄende stÊngler skyder op gennem jorden, eller som de hvide modnes under jorden, fra ca. nu til midt i juni og fragtes til markeder og udvalgte supermarkeder, flokkes vi om den ekstravagante simple spise.  Nyd gerne de helt nye asparges rÄ eller let dampede, og glÊd dig til vores kommende magasin, hvor vi serverer de grÞnne asparges pÄ flere mÄder. GÄ imens pÄ opdagelse i nogle af vores eksisterende opskrifter med asparges og lad dig inspirere.
Tomatrisotto til rosĂ©vin fra Italien Risotto â en italiensk klassiker, som vi i Danmark virkelig har taget til os. Med sit cremede, varmende og sansemĂŠttende vĂŠsen er risottoen en livret blandt mange og en ret, som kan versioneres udi det uendelige.  PrĂžv her Thomas Rodes tomatrisotto hvor de eksklusive risottoris fra Acquarello Canaroli koges mĂžre i tomatpassata og monteres med masser af smĂžr og parmesanost. Og husk at oplevelsen bliver fuldendt med den italienske, kĂžlige rosĂ© i glasset. Polenta-fritter med pepperoni og parmesan til forĂ„rsdrinks Til en kold drink hĂžrer sig snacks â det er sĂ„ sikkert som amen i kirken!  Polenta kendes mĂ„ske af mange, som grynet og ikke sĂ„ smagfuld, men med den rette tilberedning kan den gullige majsmel forvandles til en sprĂžd og forfĂžrende snack.  Thomas Rode topper her de friterede polentafritter med tĂžr pepperoni og parmesanost og kommer dermed med sit bud pĂ„ den perfekte snack til en kĂžlig italiensk drink.
E-MAGASIN Hent e-magasinet med det samme! Du kan altid bladre dig igennem den aktuelle udgave af magasinet, lÊse artiklerne, lade dig inspirere og kÞbe direkte ved at klikke pÄ ikonet med indkÞbskurven.  E-magasinet er det fulde magasin og indeholder samtlige sider med artikler, opskrifter, tilbud og meget, meget mere!
Log ind pÄ din profil og fÄ leveret fragtfrit til PostNord pakkeshop*
Klub LÞgismose er en del af LÞgismose Meyers  John, du modtager denne mail, fordi du er medlem af Klub LÞgismose Vin & Mad. Tilbuddene i mailen gÊlder til og med onsdag 28. april 2021. *Fragtfri levering til pakkeshop, gÊlder pÄ ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub LÞgismose Vin & Mad. ** Koden kan benyttes 1 gang pr. medlem og gÊlder alle varer fra LÞgismose pÄ fÞtex.dk, bestilt 1. april t.o.m 30. april 2021. FÞtex.dk leverer i StorkÞbenhavn. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og Êndrede priser.  Vi passer pÄ dine personlige oplysninger. LÊs mere om hvordan vi behandler dine personoplysninger her   Du kan altid afmelde dig Klub LÞgismose og vores nyhedsbreve. |