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Liebe Wein-Freunde,

es sind die ganz großen Namen der Weinwelt, die beim Médoc-En Primeur-Tasting verkostet wurden: Mouton-Rothschild, Ducru-Beaucaillou, Lafite und viele mehr. Auch hier zeigt sich dass der Jahrgang 2020 gewaltige Ansätze hat. Das ewig junge Duell Deutschland gegen Österreich beschäftigt uns bei einer Riesling-Gegenüberstellung und aus aktuellem Anlass befassen wir uns mit der Frage, ob Wein verwässert werden darf.

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Bordeaux En Primeur 2021: Médoc

Leichtfüßig und frisch wie lange nicht, voll Eleganz, Frucht und toller Tanninreife. 97-99 Punkte für Château Mouton-Rothschild 2020.

Diese En Primeur-Tastings sind auch schon umfassend online abrufbar:

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Kult-Pinot Noir aus der Schweiz: Vertikale Pur Sang

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Aufruhr in Italien wegen geplanter »Wein-Verwässerung«

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REZEPT DER WOCHE

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