- Coronakrise | Agentur für Arbeit: Beschäftigung im Gastgewerbe nimmt wieder zuNach weitgehenden Öffn

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01. September 2021

mitarbeiter

IMAGO / Ralph Peters

Coronakrise | Agentur für Arbeit

Beschäftigung im Gastgewerbe nimmt wieder zu

Nach weitgehenden Öffnungsschritten der letzten Monate ist die Zahl der Arbeitslosen auch im August gesunken. Insbesondere das Gastgewerbe stellt ein. mehr

Studierendenwerk Berlin

Veggie-Revolution: magere 4 % Fisch und Fleisch auf der Karte

Schröders Currywurst-Plädoyer hallt noch nach, da tritt die Berliner Hochschulgastronomie noch konsequenter auf: Veggie für fast 200.000. mehr

Stimmen zu 2G | Stephan von Bülow

"Block Restaurants behalten die 3G Regel vorerst bei"

In Hamburg können Restaurants die 2G-Option – Zugang nur für Geimpfte und Genesene – ziehen. In der Block Gruppe bleibt man zunächst bei 3G. mehr

Coronavirus

Bayern beschließt 3G-Regel, Sperrstunde für Restaurants entfällt

Bayerns Landeskabinett hat neue Maßnahmen gegen die anhaltende Ausbreitung des Coronavirus beschlossen: ein Ampelsystem und 3G für Innenräume. mehr

Stimmen zu 2G I Hamburg

Tim Mälzers Bullerei bleibt bei 3G

Patrick Rüther und Tim Mälzer von der Bullerei haben sich für 3G entschieden und werfen dem Hamburger Senat Drückebergerei vor. mehr

Tertianum

Hohes Gastro-Ambiente

Die Premium-Häuser der Tertianum-Residenzen für Senioren punkten auch mit hohem kulinarischem Genuss-Faktor.

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Coronakrise | Baden-Württemberg

Restaurant- und Konzertverbot für Ungeimpfte droht

Das Bundesland erwägt eine Ampelregelung, die sich an den Patienten in den Hospitälern orientiert. Bei "Rot" gilt die 2G-Regel. mehr

Digital Talk | 7. September 2021

Was kennzeichnet das neue Normal?

Wie können sich Gastro-Profis auf das neue "Normal" einstellen? Was bleibt, was kommt? Antworten bietet ein digitaler Talk am 7. September. mehr

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Vielfalt aus der Food-Manufaktur Remagen
	Setzen Sie mit uns auf ausgezeichnete Qualität, Frische und Innovation! Wir vereinen Handwerk und Convenience auf höchstem Niveau und mit „Genuss aus Leidenschaft.“ Testen, kombinieren, nach eigenem Rezept oder gemeinsam entwickelt – Remagen ist Ihr starker Partner. Von der Wurst über hausgemachte Fleischgerichte, Gemüse, Suppen, Eintöpfe, Vegan Food, Saucen oder einzelne Beilagen … mehr

Interview: Thomas Kellermann

„Kurze Wege vom Pass zum Gast“

Thomas Kellermann, Küchenchef im Parkhotel Egerner Höfe, über seine neugestalteten Restaurantbereiche und die neue Küche des Gourmetlokals. mehr

Gastivo

Neuer Geschäftsführer an Bord

Tim Wenz (51) startete im August 2021 als Geschäftsführer der Gastivo Portal GmbH, einer Tochtergesellschaft der Team Beverage AG mit Sitz in Bremen. mehr

EFSS 2021 | Speaker

August Lund verbindet Ökonomie und Klimaschutz

Der European Foodservice Summit 2021 findet am 7. und 8. Oktober in Zürich statt. Auf der Bühne: August Lund, einst Banker, heute nachhaltiger Investor. mehr

22nd European Foodservice Summit 2021

Back to the Future

The international event for the hospitality industry will take place on 7th – 8th October 2021 in Zurich, Switzerland. "Strengthening Up & Striving Forward – Seizing New Opportunities" is this years motto – Sign up now!

Kolumne Dr. Steffen Schwarz

Mehr Qualität in der Tasse

Das Bewusstsein der Gäste für Kaffee in der Gastronomie wird sich im New Normal massiv verändern, findet unser Koluminst. mehr

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SV Group | Schweiz

Restaurant am Flughafen Zürich eröffnet

Im Business-Center The Circle am Flughafen Zürich hat die SV Group das "Chreis 14" eröffnet. Restaurant und Kaffeebar für Reisende und Beschäftigte vor Ort. mehr

Social Media Radar | Newcomer

Schwerpunkt Transformation und Kontaktverfolgung

Im Social Media Radarwir die Social-Media-Kanäle der wichtigsten Industrie- und Zuliefer-Partner der Branche. Diese Firmen sind neu dabei. mehr

Trouble Shooter

Faire Kaufpreisfindung mittels "Earn-Out-Klausel"?

Des einen Leid ist des anderen Freud – in der Gastronomiebranche hat die Coronakrise zu einem großen Bereinigungsprozess geführt. mehr

Bewirtungskosten | Rechtslage

Voraussetzungen für Bewirtungsaufwendungen

Damit Bewirtungsbelege beim Finanzamt geltend gemacht werden können, müssen sie ab Januar 2023 bestimmte Voraussetzungen erfüllen. mehr

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