- Wolt Deutschland: Lieferdienst öffnet sich für mehr Restaurants Dank einer neuen Regel können nun me

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07. März 2022



Wolt-Kurierin: Der Lieferdienst öffnet sich auch für Restaurants, die selbst liefern.
Wolt

Wolt Deutschland

Lieferdienst öffnet sich für mehr Restaurants

Dank einer neuen Regel können nun mehr Restaurants auf der Plattform listen lassen. Was das für Gastronomen bedeutet. mehr



Internorga 2022

Spannender Countdown

Nach zwei Jahren ist es endlich wieder so weit: Die Internorga öffnet vom 30. April bis 4. Mai 2022 ihre Tore in den Hamburger Messehallen. ­ mehr

 
 
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Food Hall Potsdamer Platz

Tausche Mercato gegen Manifesto

Am Potsdamer Platz in Berlin soll Deutschlands größte Foodhall entstehen – jetzt hat es einen Mieterwechsel gegeben. ­ mehr

 
 

Ifo Institut | Arbeitsmarkt

Weniger Kurzarbeit

Zeichnet sich eine Trendwende ab? Noch sinkt die Zahl der Menschen in Kurzarbeit nur leicht. Doch wie sieht es im Gastgewerbe aus? ­ mehr

 
 
 
 

Craft Beer | Expansion

BrewDog eröffnet dritte Bar in der Hauptstadt

Das neue BrewDog Friedrichshain ist die sechste Bar in Deutschland, ein vierter Standort in Berlin ist bereits in Planung. ­ mehr



Eurest | Nachhaltigkeit

Berufskleidung fair und öko

In allen Eurest-Betriebsrestaurants kommen nach und nach ökologisch und fair produzierte Outfits für die Küchen- und Service-Crews zum Einsatz. ­ mehr

 
 
 
 

Autogrill | Airport Düsseldorf

Zusammenarbeit wird fortgesetzt

Ab dem Winterflugplan 2022/23 plant die Autogrill Deutschland GmbH neue Gastronomie-Konzepte am größten Airport Nordrhein-Westfalens. ­ mehr

 
 
Das erste Ikea Small Store in UK hat Ende Februar in London Hammersmith eröffnet. Ein neues Food-to-go-Format ist Teil des Konzepts: Im Swedish Deli werden Wraps, heiße und kalte Getränken, Backwaren, frisch zubereitete Mahlzeiten, aber auch Tiefkühlkost verkauft.
Der neue Ikea Store hat von Montag bis Samstag von 9 bis 21 Uhr und sonntags von 11 bis 17 Uhr geöffnet. Das schwedische Deli öffnet bereits eine Stunde früher, um auch eine Zielgruppe jenseits der Shopper zu versorgen.
Das erste Ikea Small Store in UK hat Ende Februar in London Hammersmith eröffnet. Ein neues Food-to-go-Format ist Teil des Konzepts: Im Swedish Deli werden Wraps, heiße und kalte Getränken, Backwaren, frisch zubereitete Mahlzeiten, aber auch Tiefkühlkost verkauft.

Ikea
Kleinformat für London

In Hammersmith hat die schwedische Möbelhauskette Ikea ihren ersten Small Store in UK eröffnet – inklusive Swedish Deli.


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Dehoga-Umfrage

"Lockerungsschritte waren überfällig"

Nach knapp 45 Prozent Umsatzeinbußen im Januar und Februar hofft das Gastgewerbe nach Wegfall von 2G und 2G plus jetzt auf bessere Geschäfte. ­ mehr

 
 
 
 

Henkel, Düsseldorf

Die Chancen genutzt für Transformation

Mit neuem Gesamt-Konzept präsentiert sich die Henkel-Gastronomie am Headquarter: ein Food-Court auf drei Etagen bietet Vielfalt – kulinarisch wie atmosphärisch. ­ mehr

 
 

Valora Food Service Deutschland

KI-basierte Self-Checkout-Kassen ausgezeichnet

Einen Award des EHI Retail Institut erhält die Back-Factory-Kassenlösung mit KI-basierter Artikelerkennung. Das Video zeigt, warum. ­ mehr

 
 
 
 

Vapiano

Exklusiv-Kooperation mit erfolgreicher Influencerin

Im Namen der Food- und Fitness-Influencerin kommen mehrere Gerichte auf die Vapiano-Karten. Doch die Zusammenarbeit geht noch weiter. ­ mehr



Peter Pane

Vegane Saucen für zu Hause

Das Better-Burger-Konzept wagt sich in den Einzelhandel. Zum Start bringt es fünf Saucen unter dem eigenen Namen heraus. ­ mehr

 
 
 
 

Russland-Ukraine-Konflikt

Weizen-Preise steigen extrem

Die kriegsbedingte Preisrally ist in vollem Gange. Wird jetzt der Weizen knapp? Worauf sich die Branche einstellen muss. ­ mehr

 
 

Hard Rock Cafe

Lionel Messis idealer Burger

Welt-Fußballer 2021 wird Burger-Botschafter: Provolone-Käse, Chorizo-Scheiben und karamellisierte rote Zwiebeln für den Geschmacks-Kick. ­ mehr

 
 

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Rührkuchen-Sortiment wird erweitert

Der neue Vandemoortele-Zitronenkuchen kommt mit intensivem Zitronengeschmack, lockerem Rührteig und grobkörnigem Hagelzucker daher. ­ mehr



Metro | Bewerbungsstart

Nachhaltige Inspirationen in der Gastronomie gesucht

Die Metro startet ihre Ausschreibung für den Preis für nachhaltige Gastronomie 2022. Bis 18. Juni können Ideen eingereicht werden. ­ mehr



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