On les savoure généralement accompagnées d’un bon hamburger, d’un steak ou encore seules, il s’agit bien sûr… des frites ! Rare sont les personnes aujourd’hui qui ne raffolent pas de ces croustillants et fondants morceaux de pomme de terre cuits dans l’huile ou la graisse, finement saupoudrés de sel juste avant d’être dégustés. Mais si cuisiner de bonnes frites parait simple au premier abord, il n’en est rien ! Voici nos meilleures recettes et conseils pour réussir de délicieuses frites maison !

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