Eine Journalistin des HR besuchte einen Betrieb, der von der Futtermittelherstellung bis zur Schlachtung und Verarbeitung des Schweinefleischs alles selbst macht. Heraus kamen drastische Einblicke und zu wenig tiefgreifende Erkenntnisse.
Metzger-Reportage: Drastische Bilder, aber wenig Tiefgang | Zur Webansicht |
| Newsletter vom 15.01.2020 |
| © HR/Screenshot | TV-Kritik: HR - "Hessenreporter" zum Schweine schlachten | Wenn sich Reporter hinaus ins echte Leben begeben, wird es meist spannend. Eine junge Journalistin des Hessischen Rundfunks wagte sich jüngst in einen Betrieb, der von der Futtermittelherstellung bis zur Schlachtung und Verarbeitung des Schweinefleischs alles selbst macht. Heraus kamen zwar realistische, aber auch in Art und Umfang sehr drastische Einblicke , die zu wenig tiefgreifenden Erkenntnissen gegenüberstanden. Von Markus Riedl mehr | Fiese Tests und beliebte Bäcker: So kam das Handwerk 2019 im TV weg
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Weiterbildung im Handwerk | Wer rastet, der rostet. Das wissen auch viele Mitarbeiter von Handwerksbetrieben. Wer sie halten möchte, sollte ihnen Perspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten bieten. Von Janna Degener-Storr mehr |
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Mitarbeiterbindung | Eine betriebliche Krankenversicherung ist bisher wenig verbreitet, doch sie bietet einen schnell erlebbaren Mehrwert. Zwei Zusatzversicherungen sind bei Mitarbeitern besonders beliebt. Von Christina Anastassiou mehr |
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Steuererklärung Azubi | Auszubildende werden zu Beginn mit vielen Informationen und Papierkram überflutet. Hier deshalb die wichtigsten Tipps für Auszubildende, die sie rund um die Themen Ausbildung, Steuern und Kindergeld kennen sollten. Von Bernhard Köstler mehr Video |
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Werkverkehrsversicherung für Handwerksbetriebe | Handwerksbetriebe arbeiten nicht nur bei ihren Kunden. Sie liefern mit ihren Transportern auch Waren oder bringen Material zur Baustelle. Auf eigene Kosten und Risiko. Wenn ihr Transporter auf dem Weg zum Kunden in einen Unfall gerät, dann ist der Wagen zwar versichert. Aber wer bezahlt das beschädigte Transportgut bei einem Unfall oder nach einem Diebstahl? Von Markus Rieksmeier mehr |
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| Bildergalerie | | © Daimler | Elektroantriebe sind derzeit das bestimmende Thema in der Mobilität – egal ob E-Bikes, E-Scooter oder Elektroautos. Kurz vor der IAA stellte jetzt auch Daimler sein neues Modell in seiner Elektroautofamilie EG vor. Der Mercedes-Benz EQV ist die rein elektrische Version der V-Klasse und laut Daimler der erste Van dieser Art. Was das Auto bietet. | Alle Bildergalerien
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Bildergalerie | | © Fotos Matias Corea, Two Wheels South, gestalten 2019 | Kurz nachdem Matia Corea seinen Job gekündigt hatte, starb seine Schwester und er fiel in ein tiefes Loch. Nur die Erfüllung eines lang gehegten Traumes konnte ihm schließlich helfen: Mit seinem Freund Joe fuhr er mit dem Motorrad von Brooklyn bis nach Feuerland. In "Two Wheels South - Mit dem Motorrad von Brooklyn nach Feuerland" hielt Corea ihre Abenteuer fest. | Alle Bildergalerien
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Handwerksordnung | Ein Barbier rasiert, trimmt und pflegt Bärte. In vielen Fällen bieten Barbershops zudem auch Herrenhaarschnitte an – einige auch illegal. Der Baden-Württembergische Handwerkstag rief jetzt zu engmaschigeren Kontrollen auf. Einzelne Vertreter der Barberszene fordern indes eine Neuordnung der Friseurausbildung. Von Max Frehner mehr |
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Handwerkerfrage des Tages | | © Sashkin - stock.adobe.com |
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