Nyhedsbrev fra Meyers, februar 2017	Læs nyhedsbrevet i en browser

MEYERSMAD.DK

BESTIL MAD

MADKURSER

OPSKRIFTER

MEYERS KONFIRMATIONSMENU

Det er en stor dag, når de unge mennesker skal samle venner og familie til konfirmationsfest. Intet må mangle. Bøgegrenene skal op, flagene skal veje, og ikke mindst menuen skal helst falde i god jord hos både onkel, fætter og konfirmanden selv.

Vores dygtige kokke har sammensat en menu af sæsonens bedste råvarer, så I kan være sikre på at servere retter, der tilgodeser både unge og ældre smagsløg. Der kræves minimal tid i køkkenet, hvad enten menuen anrettes som buffet eller på tallerkener og der er selvfølgelig rigelig mad så alle bliver mætte.

Bor du i Storkøbenhavn, kan du vælge at afhente konfirmationsmenuen anrettet på fade eller pakket klar til tallerkenanretning. ▶ Bestil konfirmationsmenuen afhentet i København her.

Du kan også vælge vores Konfirmationskasse, med menuen pakket klar til anretning på fade eller tallerkner, som vi leverer lige til døren i hele landet. ▶ Bestil konfirmationskassen leveret lige til døren her.

 EARLY-BIRD KONKURRENCE: 

 Bestil Konfirmationskassen - jeres konfirmationsmenu leveret lige til døren - inden 1. marts og vær med i konkurrencen om 4 kuverter Meyers Delemadkasse.

 Vi udtrækker 5 heldige vindere, som får leveret maden lige til døren. Værdi: DKK 709

▶ BESTIL KONFIRMATIONSKASSEN HER  

 HOLD KONFIRMATIONSFESTEN I MEYERS MADHUS

Selvom der er husrum, hvor der er hjerterum, kan det alligevel være en udfordring at finde plads til hele familien og alle vennerne også, når konfirmanden indbyder til fest.

 I Meyers Madhus har vi plads til det hele. I vores smukke lokaler på Nørrebrogade har vi mulighed for at dække op til den store dag, så både onkel, fætter, svigermor og hele venneslænget kan sætte sig til bords. 

Kontakt Meyers Madhus på mail eller tlf. 35363738 og mere om mulighederne

 MEYERS MADKASSER 

 Meyers Madkasser er alt det du ikke kan finde andre steder – det er mad til de gode stunder ved bordet, tilberedt af sæsonens gode råvarer og pakket til dig så du blot skal varme og anrette. 

 Madkasser er catering pakket som måltidskasse. Mad med kærlighed til råvarerne og lavet fra bunden, leveret lige til din dør. 

▶ Se alle vores madkasser og bestil her 

DINING WEEK I MEYERS DELI OG PÅ ALMANAK

Mandag 13. - søndag 19. februar byder Dining Week på madoplevelser til en overkommelig pris, på restauranter i alle niveauer. På Meyers Deli og Almanak kan du Dining Week tro nyde en tre-retters menu inkl. S. Pellegrino mineralvand for DKK 215.

I Meyers Deli byder vi velkommen kl. 17.30 og kl. 20.00 med en menu, hvor du kan smage på suppe af knoldselleri med bagt torsk, langtidsbraiseret frilandsgris og slutte af med bagte æbler med hasselnødder, flødeis og iskold suppe på friskpressede gråstenæbler. Se menuen og køb billet til Meyers Deli på Gl. Kongevej her.

På Almanak inviterer vi indenfor både til frokost og til aften, og vi ser frem til at blandt andet at servere røget torskerogn med kål fra Kiselgården, ølbraiserede og glaserede svinekæber fra Grambogaard med puffede flæskesvær, og karamelliseret øllebrød med danske æbler og kefir som den søde prik over i'et. Se menuen og køb billet til Almanak her.

 ØKOLOGISKE KIKS MED HAVSALT ELLER HONNING
 
Vores økologiske rugkiks er supersprøde, grove kiks bagt af fuldkornshvedemel og fuldkornsrugmel, og tilsmagt med en anelse havsalt og malt, der giver kiksen lidt ristede noter. Rugkiksene er særligt gode med charcuteri eller ost, som en snack eller i stedet for rugbrød. 
 Prøv også vores lige så sprøde havrekiks bagt med groft fuldkornshvedemel og sødet med honning. Havrekiksene kan nydes med koldt smør, din favorit-ost, lidt god marmelade eller uden noget som helst 

Du kan finde Meyers økologiske kiks lige nu i Kvickly til DKK 30 for en pakke.

LÆR AT SNURRE I MEYERS BAGERI

Tag junior med til store snurredag, når vores bagere onsdag 15. februar åbner dørene for børn i alderen 6-14 år. I løbet af den time minikurset varer, lærer ungerne under kyndig vejledning af vores bagermestre hvordan dejen laves, og hvordan man snurrer sin snurre helt rigtigt. Til slut får I fire kanelsnurrer med hjem som mor eller far kan hjælpe med at bage. Der er begrænsede pladser så skynd jer – for en flad halvtredser – at melde junior til.

Du kan komme med til Store Snurredag i følgende Meyers Bagerier:

Gammel Kongevej: Bageriet har plads til 12 børn og starter klokken 13.00.
St. Kongensgade: Bageriet har plads til 15 børn og starter klokken 12.00.
Jægersborggade: Bageriet - har plads til 5 børn og starter klokken 11.30.
Classensgade: Bageriet har plads til 12 børn og starter klokken 12.00.
Amagerbrogade: Bageriet har plads til 8 børn og starter klokken 12.00.

▶ LÆS MERE OM ARRANGEMENTET OG KØB BILLETTER HER

Få varmen igen ...

GULLASCHSUPPE ▶

BEEF RENDANG ▶

OKSETVÆRREB ▶

 FÅ MEYERS MAD TIL FROKOST I DIN VIRKSOMHED 

 Om I er 10 eller flere hundrede medarbejdere, så kan vores frokostkøkken levere en enkel og velsmagende frokostordning til din virksomhed i Storkøbenhavn, fra DKK 54 pr. kuvert.

 Med Meyers Frokostkøkken får I en løsning der forener velsmag med sundhed og bæredygtighed. Vores frokost er hver dag sammensat af vores udviklingschef og tidligere Michelin-kok Nanna Elisabeth med udgangspunkt i årstidens bedste råvarer. Alt er lavet fra bunden, med vores kokkes kærlighed til det gode håndværk og leveres frisk fra vores køkken lige til jeres virksomhed.

Kontakt os i dag på 39186900 eller på mail eller læs mere her.

BILLETTER I SALG TIL COOK CAMP OG BAGEKURSUS

Vi glæder os allerede til at kunne invitere alle vores venner fra Århus til bagekurset Meyers Bageskole vol. 1. hvor du bliver indført i langtidshævning, betydningen af forholdet mellem vand og mel, brugen af surdej i bagning og vigtigheden af at bage ved den rette temperatur – kort sagt lærer du alt hvad der skal til, for at du kan hæve dit bageniveau og din bageglæde betragteligt. Du får selvfølgelig også en surdej med hjem og en dej til morgendagens brød. ► Læs mere om kurset og køb billetter her.

På Cook Camp bliver der over fem dage i juli fuld smæk på madglæde, gode kammeratskaber og grydeskeer i store bevægelser. Her skal børnene i alderen 8-11 år både røre i gryderne og ælte i dejen, men de skal også på kulinarisk ekspedition og blive kloge på spiselige urter, fiskearter, kagebagning og meget mere. Vi slutter som altid ugen med den store middag, hvor børnene kan vise forældre og søskende, hvad de har lært. ► Læs mere og book plads til junior her.

KURSER