Liebe Leserin, lieber Leser, im Winter lassen wir es uns kulinarisch richtig gut gehen: Ein Glas Champagner begleitet das eine oder andere festliche Mahl, grüne und schwarze Oliven verbreiten mediterrane Atmosphäre. Mit knackigem Chicorée kommt eine der kalorienärmsten Gemüsesorten überhaupt auf den Tisch, und Esskastanien zeigen ihre Vielfalt in Gänsen und Enten, Suppen und Torten und sind zudem als Schlankmacher bekannt. Was will man mehr? Wir wünschen Ihnen frohe Festtage und viel Vergnügen beim Kochen und Genießen! Mit freundlichen Grüßen Ihre Redaktion „zu tisch“ |