Foodies... kender du dem? Hvis ikke, så skal du læse med her. For foodies, og hele bølgen, som foodies er en del af, kommer til at få stor betydning for enhver mødeplanlægger i fremtiden. Og du mærker det formentlig allerede. Fx når dine deltagere ofte (og oftere) har særlige ønsker til forplejningen. Veganere, vegetarere, flexitarere osv. Mennesker, som har en udpræget holdning til mad. Og på en måde, som ikke bare har med maden at gøre, men også det udenom. Læs med i denne uges MeetingMondays blogindlæg, når OrgaNicers projektleder Mette Linjordet Thuesen, kigger nærmere på foodies og tendensen omkring dem. |