Möhrenfliege abwehren +++ Kübelpflanzen zurückschneiden +++ Checkliste für den Gemüsegarten

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kraut&rüben Newsletter vom 01.03.2019
 
 
 


Liebe Gartenfreundin, lieber Gartenfreund,
 
der März lockt uns bereits mit angenehmen Temperaturen, aber bleiben Sie dennoch vorsichtig! Samen und junge Wurzeln faulen in nasser und kalter Erde. Erst wenn der Boden trocken und warm geworden ist und an den Gummistiefeln keine Erde mehr kleben bleibt, werden die Beete gesäubert und vorbereitet.
In milden Regionen dagegen können Sie schon jetzt die ersten Aussaaten im Freiland wagen, zum Beispiel Dicke Bohnen, Spinat oder Möhren.
Herzliche Grüße
Ihre Redaktion kraut&rüben
 
 
 
 
Junge Mohrrüben-Pflanzen – Foto: Petra Fischer / stock.adobe.com
Im Gemüsegarten  
 
Die Möhrenfliege abwehren
 
Wer Karotten bereits im März aussät, hat gute Chancen gegen die Möhrenfliege. Frühe Sorten werden ins Frühbeet oder - bei offenem Boden - direkt ins Freiland gesät.
So schützen Sie Ihr Gemüse gegen einen Befall.
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Kinderstube im Frühbeet – Foto: istockphoto / Leonsbox
Praxis & Wissen  
 
Gemüsegarten im März
 
Checkliste für die wichtigsten Arbeiten im März wie Gemüsebeete vorbereiten, Kartoffeln vorkeimen, Gemüse säen und pflanzen.
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Verschiedene Salate in einem Frühbeet auf gutem Untergrund - Foto: alho007 / stock.adobe.com
Gemüse & Kräuter  
 
Frühbeetkasten
 
Freuen Sie sich auch schon auf den ersten eigenen Salat? Mit einem Frühbeet können Sie früher ernten.
So funktioniert das Prinzip Frühbeet.
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Fuchsien - die Umgebung bestimmt den Rückschnitt – Foto: op2015 / stock.adobe.com
Pflanzen im Topf  
 
Kübelpflanzen zurück schneiden
 
Fuchsien & Co. im Winterlager werden zurück geschnitten, je nachdem unter welchen Bedingungen sie untergebracht sind. Die Umgebung bestimmt den Rückschnitttermin.
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Gesunde Brotaufstriche mit Erbsen - Foto: Irina Schmidt - Fotolia.com
Rezepte  
 
Grashüpfercreme
 
Cremiges Grün auf knusprigem Brot, das schmeckt nicht nur Erwachsenen. Von dem grasgrünen Gemüseaufstrich mit Mandelmus lassen sich auch die Kleinen beeindrucken.
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Frischer Krapfen, zum reinbeißen – Foto Günter Havlena / pixelio.de
Rezepte  
 
Krapfen selber machen
 
Krapfen, Kräppel, Berliner, Fasnetsküchle - das in Schmalz oder Fett ausgebackene Karnevals-Gebäck hat viele Namen. Frisch zubereitet schmecken Krapfen besonders gut. Wir zeigen, wie es gelingt.
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