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mercredi 19 août 2020
Trois restaurateurs réputés de la mer du Nord nous livrent leur recette préférée de moules
Culinaire
Les moules nature sont certes un délice mais les déclinaisons culinaires de ces savoureux crustacés sont nombreuses. A la thaïlandaise, façon mexicaine ou relevées d'un mélange d'herbes péruviennes : trois restaurateurs de renom de Knokke nous dévoilent leur meilleure recette.
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Le coup de pouce du gouvernement redonne le sourire aux restaurateurs britanniques
Culinaire
La mesure du gouvernement britannique consistant à payer la moitié de la note dans les restaurants est un succès et apporte un coup de pouce bienvenu à un secteur dévasté par la pandémie.
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Inscriptions ouvertes pour le concours de produits de bouche agricoles et artisanaux wallons
Culinaire
Les inscriptions pour le Concours Coq de Cristal des produits de bouche agricoles et artisanaux wallons sont désormais ouvertes et ce jusqu'au 6 septembre.
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Dessert porn: Les 10 desserts les plus instagrammés
Culinaire
Instagram regorge de photos culinaires toutes plus alléchantes les unes que les autres. La pizza est le met le plus photographié. Mais qu'en est-il des desserts ? Le pâtissier londonien JackandBeyond a fait quelques recherches et dévoile le top 10 des desserts les plus plébiscités sur le réseau social
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9 recettes de cocktails pour donner des airs de fête et de vacances à vos apéros
Culinaire
Chaque saison la mode se réinvente, et les cocktails n'y échappent pas. Légers, pétillants ou aux saveurs exotiques, les cocktails enfilent des robes aux multiples couleurs.
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Quatre recettes pour conserver facilement vos tomates (VIDEOS)
Culinaire
Voici quatre recettes très faciles pour conserver vos tomates et pouvoir prolonger ce petit goût d'été jusqu'au coeur de l'hiver.
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Recette: moules à la thaïlandaise
Culinaire
Le restaurant Boo Raan à Knokke-Heist nous livre sa version thaï de ce plat typiquement belge.
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Recette: moules au mole vert et pico de gallo
Culinaire
Cette recette revisite les moules avec du mole, une sauce typiquement mexicaine et du pico de gallo, un mélange mexicain de tomates coupées en dés, d'oignons et de piments jalapeños.
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