Het witte, biologische 'sap des levens' Wijnmaker Julien Mus: "Op mijn kleine wijndomein (25 hectare) in de Zuidelijke Rhône maak ik vooral krachtige rode Rhônewijnen. Maar toen mijn rode Ju de Vie Rouge enorm aansloeg en zelfs 8/10 punten in de gerenommeerde wijngids 2020 van de 3 masters of wijn pakte, besloot ik ook een Ju de Vie Blanc te maken. Dit is mijn allereerste jaargang, waar ik al mijn liefde en passie in heb gestopt! In deze blend van Grenache Blanc, Clairette, Roussanne en Bourboulenc proef je rijp perzikfruit en zachte zuren. Ideaal als je tijdens de warme week even het rood wil laten staan en gaat voor zomers wit!"
|