Cuisiner avec Cyril Lignac / Dutch baby pancake / Bien choisir son melon / Filet mignon de porc aux palourdes / Bao buns de Mory Sacko / Cookies au pain rassis
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Mardi 22 Juin 2021
Cuisine: Le Journal des Femmes
 
À la une
 
On utilise son pain dur
Cookies au pain rassis
Pain Perdu Façon Raclette Jambon cru Aoste
French toast
Chapelure, croûtons, tartines ou pudding : voici toutes nos idées pour donner une seconde vie à votre pain dur.
Je veux
On soutient le Portugal en cuisine        
Salade de haricots-princes
Pastéis de bacalhau
Pastéis de nata
Riche et variée, la gastronomie portugaise nous réserve de vraies surprises.
Je me régale
On cuisine les abricots
Confiture d'abricot
Rôti de magret de canard aux abricots et ses pommes de terre Ratte du Touquet
Dutch baby pancake aux abricots
Dans nos recettes sucrées ou salées, ce petit fruit gorgé de soleil nous stimule les papilles tout au long de l'année.
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Les astuces à connaître
 
Bien choisir son melon
Comment bien choisir son melon ?
En dessert ou en entrée, le melon nous enchante chaque été de ses saveurs naturellement sucrées.
Je prends note
Comment savoir si un melon est mûr ?
Comment savoir si un melon est mûr ?
Dégusté en granité, accompagné de fines tranches de jambon sec ou même nature, le melon régale petits et grands. Mais comment savoir s'il est mûr ?
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Mory Sacko donne sa recette de Bao Buns inspirés du Voyage de Chihiro
C'est dans l'actu
Mory Sacko donne sa recette de Bao Buns
Dans son émission culinaire Netflix, le chef Mory Sacko donne vie aux succulents Bao Buns du Voyage de Chihiro.
Je tente
Soundchef : le podcast pour cuisiner avec l'aide d'un grand chef !
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Le podcast SoundChef permet de cuisiner des recettes ludiques détaillées par la voix de grands chefs. Parmi eux, Cyril Lignac ou encore Thierry Marx !
Je lis
La recette à tester
Napolitain fait maison
Le fameux gâteau multicouches recouvert de glaçage pour régaler les petits et les grands !
J'essaie
 
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jeu-concours
 
Concours : en juin, gagnez 5 sets de Microplane
Sur le site
Gagnez 5 sets de Microplane
En juin, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 5 lots composés d'un zesteur Liberty en édition limitée, une râpe très gros grains Gamme Gourmet, une mandoline Gourmet et un économe, d'une valeur de 100,80 euros.
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