| |
- Nieuwsbrief Augustus 2023 -
| |
Het nazomeren is begonnen en we kunnen ons net zo goed even op de herfst focussen. Er begint dan weer een nieuw cursussseizoen en dat is het hoofdthema van deze mailing. Voor wie onze nieuwsbrief voor het eerst onder ogen krijgt herhaal ik nog maar weer eens wat ik al heel vaaak gezegd heb: 'Ga je eigen eten verbouwen, ga je eigen eten verbouwen, ga je eigen eten verbouwen..! Heel veel meer mensen snappen inmiddels waarom ik dit zeg.
Voedsel is schaars, voedsel is duur, voedsel bevat weinig voeding. Dus.... ? Juist jah!
En als je het goed doet draag je bij aan meer biodiversiteit, betere bodems en schoner milieu. Kijk hier onder eens naar hoe onze cursussen je daarbij kunnen helpen.
[ Bezoek onze website ]
|
|
|---|
| | | Permacultuurcentrum
Den Haag
| Al 15 jaar zijn we met Permacultuur actief in de regio. De laatste jaren zijn we ook betrokken bij projecten elders in Nederland. Dat heeft jarenlange samenwerking opgeleverd en ook talloze ad hoc samenwerkingsverbanden. Dat is vaak heel organisch gegroeid en het heeft zo stilletjes aan tot heel veel leuke projectjes en initiatieven geleid.
Eigenlijk zie ik in het bovenstaande twee belangrijke thema's: Permacultuur en Samenwerken. We hebben daar heel wat te leren en af te leren. Dat zijn dan vaak veranderingen in ons zelf maar ook de wereld en onze samenwerking heeft dat nodig.
De komende maanden zal daar de komende maanden wat meer over op de website komen te staan. |
|
|---|
| | Introducties
rondleiding | | | | | De twee opleidingen, die begin dit jaar gestart zijn, lopen nog tot in 2024. Maar er is duidelijk belangstelling voor meer. De jaaropleiding die in september begint heeft inmiddels al voldoende deelnemers om zeker door te gaan. Voor wie het nog niet zeker weet: de introducte-avond is bedoeld je daarbij te helpen.
Een wat algemener permacultuur verhaal krijg je bij de rondleiding.
| |
|
| | Cursussen
| | | | | We geven les vanuit de tuin. Maar Permacultuur is op veel meer terreinen toepasbaar. De tuin -de natuur- is een sleutel tot begrip van samenhang en verbanden, ook van andere situaties en ontwikkelingen.
We merken dat veel permacultuurcursisten plantenkennis ontberen. Daarom meer aandacht voor met name heilzame planten. | |
|
| | Workshops
| | | | | | | | | | | Voor enkele van deze workshops is enige permacultuurkennis aanbevolen. | |
|
|---|
| | Opleidingen | | | | | De jaaropleiding bestaat uit 12 dagen op loacatie. Voor wie niet zoveel vrije weekenddagen heeft of voor wie afstand een probleem is, hebben we weer een online opleiding (wel met 4 praktijkdagen).
| |
|
| | Tuinwerkdagen
Eetbaar Park | | | Er zijn een aantal vaste dagen waarop we op Eetbaar Park in het Zuiderpark aanwezig zijn. Dat is de maandag en de woensdag en wel bijna het hele jaar door. Soms zijn we er ook op vrijdag maar dat is afhankelijk van het weer en of er een cursus plaatsvindt.
Je kunt op die tuinwerkdagen langs komen om een handje te helpen of gewoon eens rond te kijken. Wil je meer uitleg is het beter om een afspraak te maken.
|
|
| | Nieuwtjes | | | Fête de la Nature is een intenationaal feest waarop de natuur gevierd wordt. Voor omwonende organiseren enkele maatschappelijke of ideologische organisaties uit de wijk een Fête de la Nature gebeuren op zaterdag 2 september.
Wij, Boerendorp, Eetbaar Park en Voedselmoeras zijn er bij betrokken. We zoeken nog enkele vrijwilligers om daar bij te helpen. | |
|
|---|
|
vrijdagavond
1 september
introductie met Taco Blom
|
|
Introductie tot Permacultuur Opleidingen en Cursus
Voor wie geïnteresseerd is in de Permacultuur Jaaropleiding van 12 zaterdag, die op 16 sepember begint, of de Permacultuur Opleiding online en op locatie, die op 11 oktober begint of de Voedselbosrand cursus van 4 zaterdagen die op 23 september begint.
Maak kennis met aanpak en opzet en met de docent. De bedoeling is dat je hiermee kunt inschatten of een van deze cursussen iets voor je is en of het beantwoordt aan wat je zoekt of nodig hebt. Deze avond is geen algemene introductie tot permacultuur.
|
|
|---|
|
zaterdag
9 september
workshop met Menno Swaak
|
|
Zelf Composteren: composthoop, compostvat en wormcompostbak
Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken.
We kijken ook naar verschil in compost voor de moestuin en het vaste planten deel.
|
|
|---|
|
zaterdag
9 september
rondleiding met Menno Swaak
|
|
Permacultuur in Eetbaar Park
Permacultuur, een ontwerp- en onderhoudsmethode waarin de natuur leidend is en het doel is op een verantwoorde manier voedsel, grondstoffen en energie te produceren.
Op en rond Eetbaar Park proberen we dat op verschillende manieren en met diverse voorbeelden te laten zien. De meeste daarvan zijn bedoeld voor in de stad dus kleinschalig.
Met deze inleiding in enkele grondgeginselen (letterlijk) van de permacultuur willen we laten zien hoe we op Eetbaar Park moestuin en voedselbos(rand) naast elkaar laten bestaan.
Ook kijken we naar het belang en de mogelijkhedne van permacultuur voor actuele thema's als klimaat en biodiversiteit.
|
|
|---|
|
zaterdag
16 september
start cursus met Nicole Smets
|
|
Kruiden en hun toepassingen
Kruiden en ook andere planten kunnen veel voor ons betekenen. We kunnen er van genieten als we in de natuur of onze tuin zijn en we kunnen ze op velerlei wijze toepassen. Bijvoorbeeld in ons eten voor de smaak, in ons huishouden voor de geur, en in onze natuurlijke huisapotheek om iets te genezen of om gezondheid te versterken.
Met deze cursus vergroot je je kennis van planten
|
|
|---|
|
zaterdag
16 september
start jaaropleiding met Taco Blom
|
|
Permacultuur Jaaropleiding 2023-2024
We merken dat de belangstelling voor Permacultuur toeneemt. Dat zal zeker ook minstens voor een deel te maken met de veranderende situatie in de wereld en de daarop aansluitend verlangen naar een meer natuurlijke en toekomstbestendige situatie.
Gezonde voeding van een gezonde bodem, behoud van biodiversiteit, verantwoord grondstoffen-, water- en bodemgebruik, schoner milieu, schonere lucht(!), sociale cohesie, lokale en regionale economie en minder afhankelijk van de woelige politieke en economische stromen... ?.
|
|
|---|
|
zaterdag
23 september
start cursus met Taco Blom
|
|
Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen
Een groot voordeel van tuinen waarin net als in de natuur vooral vaste planten groeien is dat ze op termijn veel minder onderhoud vragen dan tuinen gedomineerd door eenjarigen. Voedsel produceren en biodiversiteit kunnen goed samengaan. In de natuur vind je de meeste biodiversiteit in bosranden en aan oevers. Zo'n bosrand kun je oprekken tot een hele tuin: een stadstuin, een tuinderij of een groter voedselbos met hogere en lagere planten.
.
|
|
|---|
|
woensdag
11 oktober
start opleiding met Taco Blom
|
|
Permacultuur Opleiding online en op locatie
Gezonde voeding van een gezonde bodem, behoud van biodiversiteit, verantwoord grondstoffen-, water- en bodemgebruik, schoner milieu, schonere lucht(!), sociale cohesie, lokale en regionale economie en minder afhankelijk zijn van de woelige politieke en economische stromen zijn essentieel voor onze toekomst.
Deze compacte opleiding bieden we aan naast de Jaaropleiding voor mensen met minder vrije weekenddagen of die op te grote afstand van Den Haag wonen. Met 8 online sessies op woensdagavond, huis- en tuinwerkopdrachten en 4 praktijkdagen in Den Haag en Heerdeberg helpen we je op weg met permacultuur.
|
|
|---|
|
zondag
12 november
workshop met Suzanne Luppens
|
|
Snoeien en stekken van kleinfruit
De nadruk in deze workshop ligt op het snoeien en stekken van kleinfruit zoals aalbessen, bramen en frambozen.
Onderwerpen hierbij zijn o.a. algemene snoeiregels, het beste seizoen om te snoeien en stekken, en specifieke snoeitips per kleinfruitsoort.
Ook zal er kort uitgelegd worden waarom struiken en (fruit)bomen in een permacultuurtuin (bijna) niet gesnoeid worden, en hoe je hier met je plantkeuze op in kunt spelen.
Er is ruimte voor 10 deelnemers per workshop, dus wees er snel bij! Als je een snoeischaar hebt, neem hem dan mee..
|
|
|---|
|
woensdag
29 november
workshop met Taco Blom
|
|
Leibomen en bijzonder fruit
Leibomen, als bron voor fruit, als erfafscheiding in plaats van schutting, oplossing voor in kleine ruimtes,
Bijzonder (klein)fruit diversiteit in oogsttijd, smaak en kwaliteit
Fruit is een hoofdbestanddeel in ons dieet. Zeker als we het vers kunnen eten heeft het veel gezondheidswaarde. Als we ons fruit niet meer van verweg kunnen of willen halen is een divers aanbod wel aan te bevelen. .
|
|
|---|
|
zaterdag
27 januari
workshop met Taco Blom
|
|
Van Snoeien naar niet meer Snoeien
Het snoeien van onze fruitbomen is niet altijd ideaal. Een fruitboom is op zijn best als die op een natuurlijke wijze kan groeien. Snoeien volgens de boeken leidt meestal tot de noodzaak te blijven snoeien. En je bent ook niet altijd blij met de bijwerkingen.
Met snoeien wordt veel verstoord zoals het hormoonhuishouden van je boom? Hoe herstel je dat?
.
|
|
|---|
|
zondag
18 februari
workshop met Taco Blom
|
|
Enten van fruitgewassen en vermeerderen kleinfruit
Enten, stekken, afleggen en snoeien. Als je fruit uit je tuin wilt zijn er talloze mogelijkheden. Maar hoe doe je dat? Fruitgewassen tot productiviteit brengen vraagt kennis, inzicht en ervaring. De juiste rassen, de juiste onderstam, de juiste plaatsing, het juiste onderhoud en verzorging! Snoeien, leifruit, enten enz Theorie en praktijk: je maakt je eigen ent om mee te nemen.
.
|
|
|---|
Wat observaties
Uit eigen waarneming en van anderen gehoord: de fruitoogst is minimaal dit jaar. Ik heb het dan vooral over appels en peren. Op Eetbaar Park zelf hebben de appelbomen matig vol gehangen. Maar inmiddels is daar een groot deel van afgevallen of gejat. Aan de perenbomen hangt vrijwel niets meer. In het boomgaardje naast Eetbaar Park zijn de weinige peren die zijn blijven hangen uitgelepeld door vogels en insecten. Vrijwel al het fruit (en dat was dus dit jaar niet zo veel) is inmiddels door voorbijgangers geoogst. Vaak veel te vroeg.
Pruimen waren er dit jaar in overvloed. Ik zeg waren omdat inmiddels de pruimenboom in het boomgaardje helemaal leeggeroofd is. Die pruimen waren ook nog niet rijp.
Omstandigheden spelen kennelijk een rol in onze voedselproductie. Het natte, koude, winderige voorjaar heeft bevruchting van bijvoorbeeld fruitbomen verhinderd of tenminste verminderd, net zo goed als het de start van het groenteseizoen in veel opzichten vertraagd heeft.
We zullen -denk ik- onze tuinontwerpen moeten aanpassen aan die variabele omstandigheden en specifieke keuzes moeten maken om tot meer voedselzekerheid te kunnen komen.
In de volgende nieuwsbrief aandacht voor de regionale permacultuur kennis- en ervaringen-platformen die we aan het opzetten zijn.
Het Nieuwe Cursusseizoen
Er zijn voor ons altijd wat spannende momenten in de aanloop naar de start van het seizoen. Met name de Jaaropleiding zorgt daarvoor.De spanning ontstaat bij mensen die overwegen de opleiding te gaan volgen, maar eerst graag de introductie-avond willen bezoeken om zeker te weten of onze opzet hen aanspreekt en of ze er wel dat mee kunnen bereiken wat ze voor ogen hebben of naar verlangen. Onze aanpak is specifiek: op de praktijk gericht en we geven les zoveel mogelijk vanuit de tuin. Die introductie-avond kan dus essentieel zijn voor een hoede beslissing.
Maar.. en daar zijn veel mensen bang voor. "Als ik de introductie-avond afwacht ben ik dan niet te laat; is dan de opleiding dan niet al vol?"
En dat weten wij ook niet. Wat ik wel weet: angst is nooit een goede raadgever. Wil je aan onze (jaar)opleiding of cursussen deelnemen is een goede overweging belangrijk. Misschien met behulp van een voors- en tegens-lijstje. Dat zijn verstandelijke overwegingen. Maar.. wat je ook nodig hebt is dat je echt een JA voelt. 'Waarom ook niet' is niet voldoende.
Op dit moment (19 augustus) druppelen de aanmeldingen voor de jaaropleiding gestaag binnen. Ervaring leert dat als we vier weken voor aanvang al over het minimum aantal deelnemers zijn, de cursus vol zal raken. Dat is nu het geval voor de Jaaropleiding die op 16 september begint. Dus dat is spannend. Je kunt ondertussen ook langskomen op een tuinwerkdag of een vraag stellen per mail of telefoon.
Bij de compacte Opleiding die online en op locatie plaatsvindt en de Voedselbosrand cursus. Is het nog niet zo spannend. Daar durf ik te zeggen dat je rustig de introductie-avond van 1 september kunt afwachten en daarna beslissen. Hun aanvangsdatum ligt ook wat later.
Een cursus die nieuw is in ons aanbod is Kruiden en hun toepassingen. Op zich zelf al leuk en nuttig genoeg om te willen volgen. Maar het is ook een geschikte aanvulling op bijvoorbeeld een Permacultuur-cursus of -opleiding. Vaak moeten deelnemers daaraan, die er met weinig plantenkennis aan beginnen, daar wat extra zelfstudie aan besteden.
|
|
|---|
|
Als u deze maandelijkse nieuwsbrief niet meer wilt ontvangen klik dan op: Afmelden |
|
|---|
Permacultuurcentrum Den Haag / Permcultuur Nu!
www.permacultuur.nu info@permacultuur.nu 06-26130464
postadres:
Groot Hertoginnelaan 249, 2517 ET Den Haag
bezoekadres (na afspraak):
Eetbaar Park, ingang Vreeswijkstraat. |
|
De Permacultuur Boeken Collectie
webwinkel voor boeken (Engels en Nederlands) over Permacultuur, Voedselbossen en Transitie beweging
www.permacultuurboeken.nl -
info@permacultuurboeken.nl
|
|
|---|
|
|
