Visculinair, het enige culinaire magazine in Nederland dat zich alleen richt op ‘vis, schaal- en schelpdieren’, viert in september haar tienjarig jubileum. Daarnaast in deze bijdrage een terugblik op de (uitgestelde) start van het harin...
ENOUGH heeft een investering van 40 miljoen binnengehaald dankzij CPT Capital en World Fund. Hiermee wil het bedrijf de productie van plantaardige eiwitten voor vlees, vis en zu...
Meer teruggeven aan de maatschappij, het milieu en de wereldeconomie dan dat er wordt geconsumeerd; een belangrijke en onvermijdelijke trend in de voedselindustrie. Om die ambi...
Veel versondernemers hebben een horecagedeelte of gebruiken een menukaart. Denk bijvoorbeeld aan de ijskaart van een ijssalon. Maar hoe schrijf je een goede menukaart? Het nieu...
Op zoek naar een functie binnen de foodsector? Bij Foodbanen.nu vind je het meest volledige vacature-overzicht. Kijk voor deze functies en andere banen op de website:
Wilt u naast dit nieuws ook op de hoogte blijven van ander foodnieuws? Schrijf u dan in voor een van onze nieuwsbrieven. U kunt zich abonneren op EVMI, Vleesmagazine, Vismagazine, Vakblad IJs, BeverageNL en VoedingNu.
