NEMME, GRØNNE MIDDAGSRETTER TIL HVERDAGEN
Vi elsker hverdagen, og når aktivitetsniveauet er højt, kan det for de fleste af os være en hjælp at skyde genvej - uden at gå på kompromis med smag og kvalitet. Vi lancerer nu en serie af grønne, økologiske limited edition middagsretter, som er fyldt med grøntsager og mættende grønne proteiner. Vi kalder det langsom, grøn mad - bare hurtigt.
Første ret er en thailandsk inspireret rød karry med sprøde grøntsager, røde linser og planteproteinet ’tempeh’, der – trods sine indonesiske rødder – fremstilles i Danmark af fermenterede, nordiske lupiner og flækærter. Du kan finde den nye ret i din lokale Irma allerede i dag.
Spis den som den er, eller server retten med ris, masser af friske krydderurter og en frisk asiatisk salat.
| |
GRØNNE RETTER I GRØNNERE EMBALLAGE
Med lanceringen af vores nye grønne middagsretter kickstarter vi samtidig vores arbejde med bæredygtig emballage: Fra september bliver emballagen til alle vores vegetariske middagsretter udskiftet med bakker, der er fremstillet af op til 72% genanvendt plastik. Fra starten af 2022 leveres alle færdigretter i de nye bakker.
De nye bakker er fremstillet af indsamlede flasker og bakker. Farverne på produkterne varierer alt efter hvilket genbrugsmateriale, de fremstilles af, og du kan derfor se frem til at købe grønne retter i både blå, grå og brune bakker.
| |
5 TIPS TIL TOPPING
Vi har gjort det nemt for dig at servere grøn comfortfood i hverdagen, men du kan altid give retterne dét ekstra og personliggøre dem efter din smag ved at tilføje lidt toppings. Mulighederne er mange, og vi foreslår bl.a. finthakket chili, frisk lime, grovhakkede nødder, sprøde krydderurter i alle afskygninger eller en god cremet cremefraiche.
Find inspiration til topping og meget mere i vores kogebog Grøn Mad.
| |
INSPIRATION TIL GRØNNE RETTER
Har du tid og lyst til at gå i køkkenet, så kommer vi her med 3 bud på lækre efterårsretter med grøntsager og bælgfrugter i hovedrollerne. Selvom vi med efteråret siger farvel til spæde asparges, søde jordbær og friskbælgede ærter, så siger vi samtidig goddag til en rigdom af gedigne grøntsager som kål, rodfrugter, græskar og kernefrugter, der med lethed bliver til velsmagende måltider i de mørke måneder.
Uanset om du er vegetar, veganer eller bare har et ønske om at udvide repertoiret i dit grønne køkken, så håber vi, at du bliver inspireret i at kaste dig ud i de grønne favoritter.
| |
HAR DU PRØVET VORES MIDDAGSRETTER?
Udover vores nye røde thai karry har vi også andre grønne retter i vores sortiment af middagsretter. Har du smagt vores indiske daal med mungbønner og tomat? Eller hvad med vores serie af supper, som bl.a. indeholder den klassiske tomatsuppe, kartoffelporresuppe og karrysuppe?
Middagsretterne fås i udvalgte Kvickly, Irma, SuperBrugsen, Dagli'Brugsen og på Coop.dk.
I vores økologiske grøntsagslasagne spiller spinat, porre og selleri hovedrollen, og komplimenteres af cremet bechamelsauce, fyldig tomatsauce og mozzarella på toppen. Prøv lasagnen med en sprød salat med eddikedressing.
Vores klassiske, økologiske tomatsuppe er lavet af solmodne tomater, løg og hvidløg, og smagt til med chili og basilikum. Til sidst har vi tilføjet æblecidereddike og cremet fløde for en perfekt afstemt smag. Server suppen med friske urter, en skefuld skyr og godt brød.
| |
KURSUS I MEYERS MADHUS - GRØN MAD
Til vegetarer, veganere og alle andre, der elsker grøn mad. Få inspiration til velsmagende, varierede og farverige grønne måltider, og lær grundteknikker i det grønne køkken. Maden på kurset er 100% plantebaseret.
| |
|
Dampfærgevej 10, 2100 København Ø
Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev.
Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.
Vi passer på dine personlige oplysninger, og du kan læse mere HER, hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.