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| | | | | | | | | | | | | | | Au Backe - was für ein Preis! | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Denken Sie jetzt schon an Ihre Osterbestellung! 🐣
Einfach mit Wunschlieferdatum bestellen und zu Ostern leckeren Fisch genießen! Auf Grund der aktuellen Lage müssen wir uns vorbehalten einzelne Liefertage zu sperren sobald wir unsere Kapazitätengrenze erreicht haben. Schnell sein lohnt sich! | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | NEU! Frische Steinbeißerbäckchen | | | | |
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| | | | | | | | | | Ein Happen Köstlichkeit! | | | | |
| | | Die leckeren Happen verführen mit ihrem unvergleichlichen Geschmack. Eine kleine Delikatesse ganz groß!
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | Rezepte von der Nordseeküste |
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| | | | | | | | | | | | Steinbeißerbäckchen mit Zitronenrisotto | | |
| Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
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| Zutaten:500g Steinbeißerbäckchen300g Risottoreis4 große Möhren1 Gemüsezwiebel1 Knoblauchzehe80g Parmesan, gerieben1 Zitrone1200ml BrüheButterÖlMehlSalz und PfefferZubereitung:
Zur Vorbereitung die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein schneiden. Die Möhren in dünne Scheiben schneiden. In einem Topf ca. 4 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Zwiebeln und die Knoblauchzehe glasig andünsten. Den Reis dazu geben und solange erhitzen bis der Reis das Öl vollständig aufgenommen hat. Nun 1/3 der Brühe aufgießen und unter gelegentlichen Rühren köcheln lassen. Wenn die Brühe vollständig vom Reis aufgenommen ist, weitere 1/3 der Brühe zugießen und gut unterrühren. Die Zitrone auspressen und den Saft ebenfalls unterrühren. Wenn der Reis die Brühe aufgenommen hat die restliche Brühe aufgießen. Insgesamt sollte das Risotto ca. 20 Minuten geköchelt haben. Den Parmesan gleichmäßig unterrühren und wenn nötig mit Salz und Pfeffer abschmecken. In der Zwischenzeit können die Möhrenscheiben in einer Pfanne in etwas Butter kurz bissfest gegart und mit Salz und Pfeffer, optional mit Kräutern, gewürzt werden. Die Steinbeißerbäckchen abtupfen, mit Salz würzen und mit Mehl bestäuben. Etwas Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Bäckchen ca. 5 Minuten je Seite anbraten.
Wir wünschen guten Appetit! | | |
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| | | | | | | | | | | | | Angebotspreise sind gültig, solange die Artikel zu diesen Sonderpreisen lieferbar sind. Das ist in der Regel bis Montag den 15.03.2021 um 12:00 Uhr
Fa. Wolfgang Kalter GmbH
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