FALSTAFF Österreich

Liebe Genuss-Freunde,

was gibt es für Genussmenschen wichtigeres als gutes Brot? Nicht viel. Es ist daher auch wenig verwunderlich, dass bei der Wahl der beliebtesten Bäcker rund 30.000 Stimmen abgegeben wurden. Heute verraten wir Ihnen die Sieger. Gleichzeitig starten wir eine neue Wahl und laden Sie dazu ein, Ihre Lieblings-Pizzeria für das kommende Voting zu nominieren. Beste Aussichten also auf viel Genuss. Die hat man auch von den neuen Rooftop-Bars die binnen kurzer Zeit in Wien eröffnet haben – Wir bringen einen Überblick. Und damit der Genuss auch zu Hause nicht zu kurz kommt haben wir eben ein neues Falstaff-Kochbuch herausgebracht – mit vielen Rezepten von italienischen Spitzenköchen.

Wir wünschen Ihnen viel Freude und Lesegenuss mit dem Falstaff-Newsletter!

NEUE ROOFTOP-BARS IN WIEN

FOTOS: Neue Hotelprojekte bringen attraktive Lokale mit Aussicht: Jaz Hotel, Jo & Joe, Hotel Motto, Zoku und Superbude.
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VOTING

DAS SIND DIE BELIEBTESTEN BÄCKER 2021

Rund 30.000 Stimmen wurden in allen neun Bundesländern abgegeben, nun stehen die Publikumslieblinge fest.
DIE SIEGER >

GEWINNSPIEL

GEWINNSPIEL: SAUERTEIG TRIFFT AUF NATÜRLICH GEBRAUTE SOJASAUCE

Kikkoman, Weltmarkführer für natürlich gebraute Sojasauce, ist als Botschafter der japanischen Genusskultur, stets bemüht Rezepte und Traditionen aus aller Welt miteinander zu verbinden. ADVERTORIAL
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WEIN

SUVAD ZLATIC IST NEUER SOMMELIER STAATSMEISTER

Der Tiroler holt sich den begehrten Titel und vertritt Österreich damit bei der Europameisterschaft auf Zypern als auch bei der Weltmeisterschaft in Frankreich.
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HEURIGE MIT ÜBERNACHTUNGSMÖGLICHKEIT – BEST OF ÖSTERREICH

Bei diesen Heurigen werden nicht nur Wein und Genuss zelebriert, hier kann man auch wunderbar nächtigen.
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DIE SÜDSTEIRISCHE WEINSTRASSE

Der mit Abstand beste Treffpunkt für Feinschmecker und Genießer in der Steiermark! ADVERTORIAL
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GOURMET

WISSENSCHAFTLICH BESTÄTIGT: HEUMILCH IST NACHHALTIG

Die Universtität für Bodenkultur hat der Heumilch-Wirtschaft ein hervorragendes Nachhaltigkeits-Zeugnis ausgestellt.
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THOMAS WOHLFARTER AB SOFORT IM SCHLOSSPARK MAUERBACH

Thomas Wohlfarter ist neuer Küchenchef im Hotel vor den Toren Wiens. Seinen Stil der einfachen Genussküche setzt er fort.
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RESTAURANT- UND BARERÖFFNUNG: »DER GUTE FANG«

Im Herzen Niederösterreichs gelegen eröffnet das neue Restaurant »Der gute Fang« zusammen mit einer Bistro Fischbar mit Donaugarten.
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BACHL'S RESTAURANT DER WOCHE: DAS LILIENBERG

Inmitten der Weinreben der Domäne Lilienberg sorgt das neue Restaurant von Mirjam Orasch für hochkarätige Gourmet-Erlebnisse.
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GESUCHT: DIE BELIEBTESTE PIZZERIA ÖSTERREICHS

Wo gibt es Ihrer Meinung nach die beste Pizza, das freundlichste Personal und die stimmigste Atmosphäre? Jetzt nominieren!
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NEUES KOCHBUCH MIT DEM BESTEN AUS ITALIEN

Spitzenköche wie Massimo Bottura verraten die Lieblingsrezepte ihrer Regionen – ein Muss für jeden Fan der italienischen Küche.
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GEBIRGSGARNELEN EINFACH & BEQUEM FÜR DAHEIM

White Panther Gebirgsgarnelen können über den Webshop sowie den Ab-Hof-Laden gekauft werden. ADVERTORIAL
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KONTROLLE DER SONDERKLASSE

Manche Menschen sieht man eher ungern. Zahnärzte, radarpistolenbewaffnete Verkehrspolizisten, und in der Landwirtschaft: die Kontrolleure im Auftrag der AMA. ADVERTORIAL
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TOP 10 ERDÄPFEL-REZEPTE

Zum Tag der Erdäpfel haben wir unsere Lieblingsrezepte mit der tollen Knolle herausgesucht.
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VILLACH: KÜCHENKULT GOES SLOW FOOD

Bereits im sechsten Jahr präsentieren sich Köche und Produzenten der Region Villach - Faaker See - Ossiacher See auf ihren Genussbühnen und laden zu einer köstlichen Reise durch den Genussraum Villach. ADVERTORIAL
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BOWLS & SALATE: ÖSTERREICHS BESTE STREETFOOD-LOKALE

Bowls gelten als Food-Trend. Wo in Österreich Sie die besten bekommen, verraten wir in dieser Liste.
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BAR & SPIRITS

TREND AUS NEW YORK: CANNABIS-COCKTAILS

Der US-Bundesstaat New York hat vor Kurzem Cannabis für den Freizeitgebrauch legalisiert. Binnen kürzester Zeit wurde daraus ein Riesenmarkt, den Politiker, Getränkehersteller und Küchenchefs für sich entdeckt haben.
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TREND ALERT

ARTGERECHTES WOHNEN: WENN MÖBEL ZUR KUNST ERHOBEN WERDEN

Kunst und Design stehen sich oft sehr nahe. Vor allem, wenn ausgewiesene Künstler plötzlich durchs Interieur-Feld spazieren und Sessel, Tisch und Couch zur Kunst erheben. Ein kleiner Einblick in ein facettenreiches Spannungsfeld.
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REISE

Top 10: Das sind die schönsten Kaminhotels

Der Sommer neigt sich dem Ende zu während sich die kühlen Herbst- und Wintertage schon langsam anschleichen. Wir verraten Ihnen in welchen Luxuseinrichtungen es am gemütlichsten ist.
MORE COSYNESS >

KITZBÜHEL: GOLFPARADIES IM HERZEN DER ALPEN

4 Golfplätze, 54 Holes und 9 Golf-Partnerhotels - das sind die Eckdaten zu Golf in Kitzbühel. ADVERTORIAL
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ERSTES FÜNF-STERNE-HOTEL AUF DEN AZOREN

Das Barceló Angra Marina ist das erste 5-Sterne-Hotel auf den Azoren. Es liegt auf der Insel Terceira, die sich durch ihren vulkanischen Ursprung auszeichnet.
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REZEPT-TIPP: KÜRBISTORTELLI

Eine Pasta-Kreation mit Kürbis, Amarettini und Senffrüchten von Nadia Santini. Wir präsentieren das Rezept für die »Tortelli Di Zucca«.
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Wein der Woche

92 Punkte

2020 ZWEIGELT NEUSIEDLERSEE DAC

Weingut Scheiblhofer, Neusiedlersee, Österreich
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