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07. Oktober 2024



KFC-Deutschlandchef Marco Schepers.
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Exklusiv

Neuer CEO für Poldis Dönerkette

Fußballstar Lukas Podolski hat gemeinsam mit Metin Dag das Döner-Konzept Mangal x LP10 entwickelt – jetzt kommt ein alter Bekannter als CEO an Bord. mehr



Internationales Foodservice-Forum

Erster Blick auf die Bühne am 13. März 2025

Die ersten Speaker sind angeheuert, und der Shop für Frühbuchertickets für die Fast-Lane beim 43. Internationale Foodservice-Forum in Hamburg ist geöffnet. ­ mehr

 
 
 
 

Vending-Studie | Europa

Automaten-Umsätze steigen

Die Zahl der Transaktionen jedoch liegt 2023 noch unter dem Vor-Corona-Niveau. Ein aktueller Marktbericht blickt auf und hinter die Zahlen. ­ mehr



Beratung

Uebelherr und Bauer machen es jetzt "Tasteful"

Münchner Branchengrößen machen gemeinsame Sache: Neugründung der Tasteful Hospitality Group. ­ mehr

 
 
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Unsere Kleine – einfach anders als die meisten anderen…

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Unsere Plant Based Frikadelle vom Feld ist nicht nur vegan, sie ist auch einfach gut. Auf pflanzlicher Basis und ohne Geschmacksverstärker, Aromen, Hefeextrakt oder Soja. Für den typischen Frikadellen-Geschmack dazu lecker verfeinert mit Senf, Zwiebeln & Kräutern. Unpaniert mit 63 g eine Kleinportion von echter Größe – Geschmack pur nicht nur für die Tellermitte! Mehr unter…

 
 
Frische Zutaten, personalisierte Gerichte und faire Preise: Das 2017 gegründete Konzept Gustav Grün hat sich innerhalb weniger Jahre zum erfolgreichen Franchise mit aktuell elf Stores entwickelt. Doch die Zahl soll bis auf rund 50 Units anwachsen, wenn es nach den Machern geht.
Frische Zutaten, personalisierte Gerichte und faire Preise: Das 2017 gegründete Konzept Gustav Grün hat sich innerhalb weniger Jahre zum erfolgreichen Franchise mit aktuell elf Stores entwickelt. Doch die Zahl soll bis auf rund 50 Units anwachsen, wenn es nach den Machern geht.
Frische Zutaten, personalisierte Gerichte und faire Preise: Das 2017 gegründete Konzept Gustav Grün hat sich innerhalb weniger Jahre zum erfolgreichen Franchise mit aktuell elf Stores entwickelt. Doch die Zahl soll bis auf rund 50 Units anwachsen, wenn es nach den Machern geht.

Gustav Grün
Fair und frisch seit 2017

Gustav Grün hat sich in wenigen Jahren zum erfolgreichen Franchise mit aktuell elf Stores entwickelt.


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Muttergesellschaft übernimmt insolvente Restaurants

Nachdem die Betreibergesellschaften von drei Units im Juli Insolvenz anmelden mussten, werden die Standorte nun an die Zentrale übergeben. ­ mehr



Interview zu Berufsbekleidung

„Markenzeichen und Statement zugleich“

Ulrike Brenner, Geschäftsführerin der Team Brenner Personalkonzepte GmbH spricht über die wichtigsten Attribute von Personalkleidung. ­ mehr

 
 
 
 
 
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Experten diskutieren neue Geschäftsmodelle

Erleben Sie beim Kongress in Frankfurt die neuesten Trends rund um die Snackification im Außer-Haus-Markt und tauschen Sie sich mit führenden Branchenexperten aus. ­ mehr



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Swing Kitchen macht sich für Haustieradoption stark

Am Welttierschutztag 2024 setzen Tierschutz Austria und die vegane Burger-Kette Swing Kitchen ein Zeichen. ­ mehr

 
 
 
 

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Die Internorga, die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt, findet vom 14. bis 18. März 2025 in Hamburg statt und startet eine Kampagne. ­ mehr

 
 
 
 

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