- Hanau: IMF 2020 findet nicht stattDie 30. Auflage des Internationalen Management-Forums (IMF) wurde

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03. Juni 2020



29. IMF Burkart Schmid
Thomas Fedra

Hanau

IMF 2020 findet nicht statt

Die 30. Auflage des Internationalen Management-Forums (IMF) wurde jetzt abgesagt. Veranstalter ist die Wirtschaftsfachzeitschrift gv-praxis (dfv Mediengruppe).. mehr



Insolvenz überwunden

Restliche Vapianos gehen an Ex-Vorstand

Erst hatte Mario C. Bauer mit Investoren die 29 französischen und luxemburgischen Vapianos gekauft, jetzt nimmt der Ex-Vorstand sich auch noch den Rest der Pizzabäcker aus Köln. ­ mehr





Zukunftsinitiative Gastronomie

Netzwerk gegründet zum schnellen Durchstarten

Salomon FoodWorld und die FVZ Convenience haben die „Zukunftsinitiative Gastronomie“ ins Leben gerufen. Die dfv Mediengruppe unterstützt diese Re-Starthilfe für die Gastronomie. ­ mehr

Coronakrise / Zukunft

Was wird das Neue Normal?

Die Corona-Pandemie verändert unsere Branche. Die npdgroup hat für FOOD SERVICE die Vor-Corona-Trends auf ihre weitere Gültigkeit untersucht. ­ mehr



Re-Start Gastronomie / Pfingsten

"Es braucht weitere Lockerungen"

In Sachsen-Anhalt war das Pfingstwochenende für Gastronomen durchwachsen, so Dehoga-Landespräsident Michael Schmidt. ­ mehr

 
 

Top 100

Facts – Trends – Products

Der FOOD SERVICE Showroom präsentiert Ihnen das exklusive Ranking der Profi- Gastronomie 2019. mehr

 
 

Coronakrise / Re-Start & Schließung

Hofbräukeller München schließt Restaurant wieder

Nach einer schleppenden Woche des Re-Start-Betriebs schließt der Hofbräukeller am 2. Juni wieder, nur der Biergarten bleibt geöffnet. ­ mehr



Coronakrise / Technik-Branche

"Die Branche muss an einem Strang ziehen"

Coronakrise und kein Ende? Was bedeutet die prekäre Lage der Gastronomie für Branchenpartner der Großküchentechnik? Eine Momentaufnahme. ­ mehr



Re-Start Jugendherbergen / Bayern

Die ersten Gäste dürfen kommen

Seit 30. Mai ist es soweit. Die ersten Jugendherbergen in Bayern dürfen wieder Gäste begrüßen. 30 Häuser in Bayern sind am Start. ­ mehr

Gottlieb Duttweiler Institut (GDI) / Webinar

Hofladen oder Labor? Unser Essen und die Pandemie

Webinar mit David Bosshart (GDI), Food-Tech-Investorin Tammy Meiron und Bio-Pionier Urs Niggli über "Our Food and the Pandemic". ­ mehr

Coronakrise / Re-Start Schweiz (I)

Umsätze 60 Prozent unter Vorjahr

75 Prozent der Schweizer Gastrobetriebe eröffnet, rund 90 Prozent der Gastronomen erwarten laut Gastrosuisse-Umfrage Verlust. ­ mehr

 
 
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Campus Food Truck, Hamburg
Mexican Style für Studis

Seit Mai freuen sich die Studenten in Hamburg über typisch mexikanische Snacks aus dem Foodtruck. Er tourt von Standort zu Standort.


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Shopping Center / Österreich

Kärntner Einkaufszentrum erobert Rang 1

Nicht etwa Größe oder Metropol-Lage sind entscheidend - das zeigt der jüngste Shoppingcenter Performance Report der ecostra GmbH. ­ mehr



Coronakrise / Re-Start Schweiz (II)

Tibits mit Vor-Ort- und At-Home-Option

Viele Tibits-Restaurants sind wieder geöffnet – mit besonderen Maßnahmen am Buffet: To-go-Option und Lieferservice bleiben. ­ mehr



Café Rosenhof / Australien

Grüne Soße in Australien

Schnitzel, Sauerkraut und Vesperplatte - zwei Auswanderer verwöhnen australische Foodies mit deutschen Spezialitäten und passendem Ambiente. ­ mehr

Re-Start / Trennwände

Mehr Platz durch "Trendwände"

Mit kunstvoll gestalteten Trennwänden aus Wabenkarton will ein Schweizer Start-up den Re-Start der Gastronomie ein bisschen schöner gestalten. ­ mehr



Grossküchentechnik Austria (GTA)

Langfristige Perspektiven schaffen

Geschäftsführer Velimir Sever beteiligt sich mit sofortiger Wirkung mit 10 Prozent am Unternehmen Grossküchentechnik Austria (GTA). ­ mehr

Corona / Recht

Haftung bei Corona-Verstößen

Welche Verantwortung tragen Gastronomen? Und mit welchen Strafen müssen sie bei Verstößen gegen die Auflagen rechnen? ­ mehr



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