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17. Mai 2021

GreenCanteen K&P Consulting

IMAGO / Panthermedia | K&P Consulting

Nachhaltigkeit | Zertifizierung

"GreenCanteen" – Siegel für Pioniere

Wer nachhaltig wirtschaftet, kann künftig das EU-weite Siegel GreenCanteen führen. Als erste können sich Betriebsrestaurants zertifizieren lassen. mehr

McDonald's-Marketingchefin

Susan Schramm wird zur CMO of the Year 2020 gewählt

Susan Schramm von McDonald’s Deutschland wird mit dem Titel "CMO of the Year" für das Jahr 2020 geehrt. mehr

Restart

Baden-Württemberg macht Hotels und Restaurants auf

Die neue Corona-Verordnung sorgt in Gastronomie, Tourismus und bei Freizeiteinrichtungen für gewaltige Erleichterungen. mehr

Espresso House Group

Nachhaltigkeitsbericht 2020 veröffentlicht

Die Espresso House Group, Teil der JAB Holding und seit 2018 auch in Deutschland vertreten, präsentiert ihren Nachhaltigkeitsbericht. mehr

EM-Kampagne

Lukas Podolski lässt sich von Lieferando beliefern

Der offizielle Sponsor der EM 2021 Just Eat Takeaway.com hat Lukas Podolski für seine deutsche EM-Kampagne verpflichtet. mehr

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Pausen CamBus

Gießens Mensa@home

Seit Mitte April versorgt der Pausen CamBus Studierende in Gießen mit ihren Mensa-Favoriten.

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Schäfer’s

Genussstationen aus Bäckerhand

Die Bäckerei-Kette Schäfer`s wird mit dem Konzept Daniels Genussstation noch gastronomischer. mehr

Tafel Deutschland

Mehr Kunden durch Corona

20 Prozent mehr Menschen versorgen die Tafeln vielerorts, seit die Corona-Pandemie die Welt beherrscht. Kurzarbeit und ALG II machen bedürftig. mehr

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	Dank automatisierter Prozesse und unserer mobilen Menülieferservice-Lösung die Tourenplanung optimieren, Ressourcen präzise einsetzen und Kunden glücklich machen. DeDeFleet bringt Ihr Menü frisch und pünktlich auf den Tisch! Alle Zutaten für Ihre digitale Prozessoptimierung finden Sie hier. mehr

Bio-Hype | Gastronomie

Bahn frei – Bio kommt

Bio-Food wirbelt derzeit den Markt auf. Warum ausgerechnet jetzt Gastro-Profis damit starten sollten, erläutern zwei Experten im Gespräch. mehr

Poster

Außer-Haus-Markt 2020

Mit unserem Außer-Haus-Markt-Poster 2020 erhalten Sie einen schnellen und einfachen Überblick über die Branchensegmente Gemeinschaftsgastronomie, Marken- und Systemgastronomie und Hotellerie. mehr

Corona-Folgen | Studie

Alle mögen's frisch! Das neue Essverhalten

Frisch, gesund, natürlich – hätten die Menschen in Deutschland ihr Essen gern. Seit Corona wird mehr und gesünder gekocht, so eine dti-Studie. mehr

Insider-Tipps

Lieblings-Delivery: Top 5 in Wiesbaden

Auch beim gelieferten und abgeholten Essen zählt mehr als das reine Produkt, sagt Foodservice-Expertin Annette Mützel. mehr

Leaders Club | Online-Exchange

Gastronomie muss Multi-Channel können

Mit seinem 3. Online-Exchange veranstaltete der Leaders Club einen Mutmacher-Tag für die neue Gastro-Realität. An Bord: Top-Redner und Praktiker. mehr

Studie Konsumverhalten

Warum man isst, was man isst

Eine neue Studie untersucht, welche Einflüsse die Wahl des Mittagessens bestimmen. Ein Faktor lautet: Mit wem man essen geht. mehr

Dodo Pizza

Börsenpläne zum 10. Geburtstag

Dodo Pizza gilt als die am schnellsten wachsende Pizzakette der Welt. Zehn Jahre nach der Gründung in Russland gibt es bereits Börsenpläne. mehr

Smeg Foodservice

Ready for Re-Start

Damit nach dem langen Lockdown der Neustart auch gerätetechnisch gelingt, unterstützt der italienische Küchentechnik-Hersteller seine Kunden tatkräftig. mehr

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