| Liebe Weinfreunde!
Der Herbst hält prickelnde Momente für uns bereit: In Österreich wurde ein neuer Sekt-Austria-Botschafter gekürt, der italienische Schaumwein Franciacorta geht auf Europa-Tour und in Berlin und Hamburg gehen die Falstaff Champagnergalas über die Bühne. In Wien setzt man unterdessen gerne auf den Wiener Gemischten Satz, der gerade in jüngster Zeit eine Renaissance erlebt – wir blicken auf die moderne Rebkultur der Metropole.
Ihre Falstaff Weinredaktion |
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ÖSTERREICH Wien ist nicht nur eine der wenigen Metropolen der Welt mit nennenswertem Weinbau – die geschichtsträchtige Stadt an der Donau ist im wahrsten Sinne des Wortes auf Weinkultur aufgebaut. Wien ist heute ein eigenes Weinbaugebiet und eine DAC-Appellation für den Wiener Gemischten Satz mit Herkunftsschutz. |
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ÖSTERREICH Die Weißweine wie auch die Rotweine der Stadt erfreuen sich auch international großer Beliebtheit. |
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KLIMAWANDEL Der Klimawandel schreitet in den Schaumweingegenden schnell voran – sei es in der Champagne, wo die Weine ihren Charakter verändern oder in Spanien, der Heimat des Cavas, wo ganze Jahrgänge von der Dürre bedroht sind. Die Kehrseite der Medaille sind neue Weinregionen wie etwa Südengland, das dank dem Klimawandel zu einem Schaumwein-Hotspot geworden ist. |
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ÖSTERREICH Eine unkonventionelle, aber prominente Steirer-Partnerschaft steht hinter der neuen Getränkelinie »Sein«: Das Weingut Winkler-Hermaden fermentiert Bio-Obst und Kräuter nach den Chakra-Ideen Sonja Grabners als Alternative zum Wein. |
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ÖSTERREICH Als Nachfolger von Annemarie Foidl wurde Kabarettist Andreas Vitasek als neuer Botschafter für Sekt Austria auserkoren. Bei der Jahrespressekonferenz gab Sekt Austria zudem einen positiven Ausblick auf den neuen Sektjahrgang sowie Einblick in die Event-Highlights rund um den Tag des Sekts. |
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WEIN-TELEGRAMM FRANKREICH | USA - Im Elsäßer Ort Truchtersheim nahe Straßburg hat eine Filiale der Supermarktkette Super U während der in Frankreich populären Aktionswochen »Foire aux Vins« eine gemischte Kiste Romanée Conti angeboten. Die Kiste mit je einer Flasche der 2020er Grands Crus Romanée-Conti, La Tâche, Romanée-Saint-Vivant, Echezeaux, Grands-Echezeaux und Richebourg wurde für 65.000 Euro annonciert. Außerdem wurde dem Käufer ein Einkaufsgutschein im Wert von 10 Prozent der Summe versprochen.
- In Sauternes ist der Plan gescheitert, ähnlich wie in der Stadt Bordeaux eine »Cité du Vin« zu errichten. Die Region versucht seit Längerem, die Attraktivität ihrer edelsüßen Weine mit weintouristischen Angeboten zu steigern. Obwohl sich namhafte Akteure wie Jean-Jacques Dubourdieu (Château Doisy-Daene) and David Bolzan (der Vertreter des Schweizer Geschäftsmanns Silvio Denz von Château Lafaurie-Peyraguey) für das Projekt stark machten, scheiterte die Finanzierung des 15 Millionen Euro schweren Investments.
- Das Private Equity Unternehmen Butterfly hat 100 Prozent der seit fünf Jahren börsennotierte Duckhorn Wine Company erworben und wird das Unternehmen von der Börse nehmen. Der Kaufpreis soll bei 1,95 Milliarden Dollar liegen. Der 1976 von Margaret und Dan Duckhorn gegründete Betrieb machte sich einen Namen für kraftvollen Merlot, heute gehören mehrere Tochterunternehmen zur Gruppe. Laut der Zeitschrift Wine Spectator ist die Firmengruppe der 20-größte Akteur am Weinmarkt der USA und verkauft jährlich 31 Millionen Flaschen Wein. Der letzte Jahresumsatz lag bei 406 Millionen Dollar. (US)
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ITALIEN Von Zürich bis Wien: Franciacorta feiert seine edlen Schaumweine mit einer europaweiten Festival-Tour und bietet Liebhaber:innen exklusive Verkostungserlebnisse. |
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ADVERTORIAL Die Urlaubssaison ist vorbei und eine neue Jahreszeit ist schon voll im Gange. Trotzdem können Sie an den Urlaubsort Bardolino am Gardasee reisen und Ihre Zeit mit wunderbaren Aktivitäten und Wein geniessen. Wir zeigen Ihnen die fünf besten Tipps für eine unvergessliche Zeit. |
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FRANKREICH Das Château Pichon Baron aus dem Pauillac bringt mit dem Les Griffons de Pichon Baron, Grand Vin Blanc Sec seinen ersten trockenen Weißwein auf den Markt. |
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ÖSTERREICH Erich Scheiblhofer über seine mutigen Schritte vom Weinbauer zum Unternehmer und wie er eine kleine Landwirtschaft in ein einzigartiges touristisches Zentrum verwandelte. |
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ÖSTERREICH »Franz-Joseph Stift« aus Röschitz präsentiert im »Restaurant Gergely’s« seine Weine im Rahmen der Schlossquadrat-Trophy, einem beliebten Wettbewerb für Jungwinzer:innen, der in diesem Jahr sein 15-jähriges Bestehen feiert. |
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ÖSTERREICH Im Rahmen des Events kommen Gäste in den Genuss eines sorgfältig zusammengestellten Dinners und erlesenen Tropfen. |
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WEINBEGRIFF DER WOCHE BLANC DE BLANCS Französische Bezeichnung für »Weißer aus weißen (Trauben)«; in der Regel für Sektgrundweine bzw. Champagner, die nur aus weißen Trauben hergestellt wurden. |
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ÖSTERREICH Im Rahmen der Eventreihe »Arlberg Weinberg« finden vom 5. bis 15. Dezember mehr als zwanzig Veranstaltungen rund um das Thema Wein in Lech am Arlberg statt – darunter Masterclasses, Dinners und Verkostungen. |
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ADVERTORIAL »Laurent-Perrier«, eines der renommiertesten Champagnerhäuser, vereint meisterhaft Tradition und Innovation in seinen Kreationen. Besonders die Flaschenformen sind nicht nur Gefäße, sondern erzählen eine Geschichte, die tief in der Champagne verwurzelt ist. |
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DEUTSCHLAND Diese Weinbars in Hamburg sind einen Besuch wert. |
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IM KALENDER Tastings, Dinners, Partys und Messen – Falstaff verrät, welche Veranstaltungen man sich 2024 nicht entgehen lassen darf.
– Toskana in Zürich: Dinner mit Vertikale Oreno der Tenuta Sette Ponti am am 16. Oktober in Zürich
– Falstaff Champagnergalas 2024 in Berlin und Hamburg am 16. + 17. Oktober
– Laurent Perrier Grand Siècle Dinner mit Gerhard Fuchs und Christian Zach in Ehrenhausen am 18. Oktober
– Portfolio Tasting by Kracher Fine Wine in Wien am 25. Oktober
– »La Paulée de Berlin« in Berlin am 4. November
– »Vinovation Festival« in Linzam 4. November
– Laurent Perrier Grand Siècle Dinner mit Mraz & Sohn in Wien am 6. November
– Falstaff Schaumweinfestival 2024 in München am 6. November
– Penfolds Wine & Dine in Hamburg am 6. November
– Falstaff Weintrophy-Deutschland in Bergisch Gladbach am 16. November
– Laurent Perrier Grand Siècle Dinner mit Martin Klein in Salzburg am 21. November
– Falstaff Rotweingala 2024 in Wien am 25. November |
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ÖSTERREICH Am Freitag, 25. Oktober 2024, findet das Kracher Fine Wine Portfolio Tasting im Palais Niederösterreich, 1010 Wien, statt. Ausgewählte Weingüter aus dem internationalen Fine Wine Shop Portfolio werden ihre Weine präsentieren. |
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REZEPTTIPP Passend zum heutigen Tag des Brotes verrät Severin Corti, wie man den selbstgebackenen Sauerteig-Toast am besten zur Geltung bringt. |
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Weingut Schloss Gobelsburg, Kamptal, Österreich |
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