Navnet Cloudy Bay kommer fra den legendariske kaptajn James Cook, som på en rejse til New Zealand tilbage i 1770 observerede, hvorledes udvaskningerne fra floderne efter kraftig regn forplumrede vandet i bugten og derfor døbte området Cloudy Bay.
Cloudy Bay Vineyards blev etableret i 1985 af David Hohnen. Dengang var der kun få, der kunne fornemme mulighederne i Marlborough, men Hohnen var overbevist om, at potentialet var der til at kunne producere mageløse vine.
Cloudy Bay formåede på nogle få år at blive et ikonisk forbillede for en hel generation af nye håbefulde vinmagere. New Zealand blev pludselig kendt for andet end kiwi, og når det drejer sig om sprøde hvidvine skabt på druen Sauvignon Blanc, blev Marlborough det interessante alternativ til de klassiske Sauvignon distrikter langs Loire-floden. Det er ganske enestående, at en enkelt vingård på den måde bliver lokomotiv for en hel region, men ved indgangen til det nye millennium var Cloudy Bay Vineyards forvandlet fra en lystigt eksperimenterende vingård til et af de bedst kendte brands i vinens verden.
Cloudy Bay lancerede deres første Pinot Noir tilbage i 1989, og siden er arbejdet med at perfektionere det New Zealandske udtryk fra Bourgognes blå moderdrue blevet en besættelse for de forskellige teams af vinmagere, der har arbejdet på Cloudy Bay. Der er indrettet en særlig gærings- og modningskælder til de røde vine, og i årenes løb er man nået forbi 10 forskellige kloner af Pinot Noir, der høstes fra omkring 40 forskellige parceller i den syd... (Læs mere her)
Marlborough Pelorus Brut - Gaveæske NV, Cloudy Bay
Allerede da David Hohnen i 1990 valgte at sælge sit livsværk til rigmanden Joseph Henriot som dengang også ejede Champagne Veuve Clicquot lå det ligesom i kortene at Cloudy Bay ikke længere kun skulle være omdrejningspunktet for Sauvignon Blanc i New Zealand, men også for mousserende vine skabt på det klassiske blend af Pinot Noir og Chardonnay. Men da det daværende team ikke ligefrem boblede over af begejstring for de nye vinde der blæste, skal... (Læs mere her)
Cloudy Bay lancerede deres første Pinot Noir tilbage i 1989 og siden er arbejdet med at perfektionere det New Zealandske udtryk fra Bourgognes blå moder drue blevet en besættelse for de forskellige teams af vinmagere, der har arbejdet på Cloudy Bay. Der er indrettet en særlig gærings- og modningskælder til de røde vine, og efterhånden er man nået forbi 10 forskellige kloner af Pinot Noir, der dels høstes i Marlborough, men nu også fra en halv sne... (Læs mere her)
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
