News Ausgabe 4/2024

 

ALS-Stellungnahmen der 121. Sitzung 2023


Foto: Adobe Stock

Themen waren unter anderem die Kennzeichnung der Nacherntebehandlung bei Abgabe von Zitrusfrüchten in
loser Aufmachung und bei vorverpackter Ware im Einzelhandel, LMIV - Kennzeichnung der Zutat „Eiweißpulver“, Allergenkennzeichnung von Schwefeldioxid und Sulfiten im
Zutatenverzeichnis, Zitrusfrüchte: Auslobung „unbehandelt“ und „Schale zum Verzehr geeignet“,
„essbare Schale“..., Kochsalzersatz – natriumreduzierte Mineralsalzmischungen und vieles mehr...

Hier gehts zum Dokument: https://www.bvl.bund.de/ALS-Stellungnahmen 121. Sitzung

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Unser neuer Kooperationspartner:
Deutscher Schädlingsbekämpfer Verband e. V. (DSV)


Bild: Deutscher Schädlingsbekämpfer Verband e. V.

Der 1950 gegründete Deutsche Schädlingsbekämpfer-Verband e.V. (DSV) ist der führende Berufsverband für professionelle Schädlingsbekämpfungsunternehmen in Deutschland und Netzwerk für Hersteller und Dienstleister aus den Sektoren Schädlingsbekämpfung, Desinfektion, Pflanzenschutz und Holz- und Bautenschutz. Als Fachorganisation vertreten wir die berufspolitischen und wirtschaftlichen Interessen unserer Mitglieder. Zu unseren weiteren Kernaufgaben gehören Information, Schulung und Fortbildung unserer Mitglieder. Der DSV ist Mitglied in der CEPA, dem Europäischen Fachverband für Schädlingsbekämpfungsdienstleistungen. https://www.dsvonline.de/

Weiterführende Informationen:

Schädlingsbekämpfer finden: https://www.dsvonline.de/dsv/fuer-verbraucher/serioese-schaedlingsbekaempfer/schaedlingsbekaempfer-finden.php

Die die internationale Branchenmesse des DSV "PEST-PROTECT®": www.pest-protect.eu

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27.04.2024

Einheitlicher Bußgeldkatalog – Fluch oder Segen?

Foto: BVLK, Kohlhammer, Adobe Stock

Kohlhammer: Seminare Deutscher Gemeindeverlag - hier finden Sie weitere Infos

Mitglieder des Bundesverbandes und der Landesverbände zahlen einen ermäßigten Teilnahmebetrag von 120,00 Euro.

(Den Teilnehmercode hierfür erhalten die Mitglieder über die Geschäftsstelle des BVLK e. V.)

 

Pestizidrückstände in Lebensmitteln: aktuelle Zahlen veröffentlicht


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Der neueste Bericht der EFSA über Pestizidrückstände in Lebensmitteln in der Europäischen Union ist jetzt verfügbar. Er gibt eine Momentaufnahme der Rückstandswerte, die in einer Auswahl von häufig konsumierten Produkten festgestellt wurden.

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Wie kommt Quecksilber in den Fisch und was bedeutet das für unsere Gesundheit?


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Quecksilber ist ein giftiges Schwermetall, das sowohl natürlich (z. B. Vulkanausbrüche) als auch durch industrielle Prozesse (z. B. Bergbau, Verbrennung von Kohle oder Heizöl) in der Umwelt vorhanden ist. Durch Ablagerungen im Boden und Wasser gelangt Quecksilber auch in die Nahrungskette und somit in Lebensmittel.

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Änderung der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse


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Am 19.03.2024 sind im Bundesanzeiger einige Änderungen der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse des Deutschen Lebensmittelbuches veröffentlicht worden.

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Änderung der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 mittels Änderungsverordnung (EU) 2024/1141


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Am 19.04.2024 wurde die bereits am 14.12.2023 von der KOM verabschiedete Änderungsverordnung der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 als Delegierte Verordnung (EU) 2024/1141 im EU-Amtsblatt veröffentlicht. Grund für die Verzögerung der Veröffentlichung der bereits am 14. Dezember 2023 von KOM verabschiedeten Delegierten Verordnung zur Änderung der Anhänge Il und III der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 waren die neu eingeführten Vorgaben für ein Verfahren im Fischereisektor.

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Blick in die Zukunft der Lebensmittelindustrie: Erste Fabrik der Welt die Lebensmittel aus der Luft züchtet


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Factory 01, die erste kommerzielle Produktionsanlage von Solar Foods für Solein®, nimmt in Vantaa, Finnland, die Produktion auf. Sie markiert den Beginn der Kommerzialisierung des neuartigen Proteins und zeigt, wie die Zukunft der Lebensmittelproduktion aussehen könnte. Solein® ist ein revolutionäres Protein, das von...

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Kooperation mit Inge-S


Foto: Inge-S

Hier ist unser neuer Kooperationspartner "Inge-S = Interessengemeinschaft Schädlingsbekämpfung"! Als nationaler Zentralverband der Schädlingsbekämpfung setzt sich die "Interessengemeinschaft Schädlingsbekämpfung e. V." (Inge-S) aktiv dafür ein, die Qualität und Professionalität in diesem Bereich zu fördern und zu stärken. Das Ziel ist es, Entscheidungsprozesse der Schädlingsbekämpfung bei Politik und Behörden fachlich zu begleiten.

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Bisphenol F in Senf: Gesundheitliche Beeinträchtigungen trotz Datenlücken weiterhin unwahrscheinlich


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Die Substanz Bisphenol F (BPF) wurde wiederholt in Senfproben nachgewiesen. Das ergaben vor allem Probenanalysen der amtlichen Lebensmittelüberwachung.

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18.04.2024

BVLK im Gespräch - heute in Berlin


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BVLK im Gespräch - Wir mischen uns ein!

Maik Maschke und Manuel Klein sind heute nach Berlin gereist, um in verschiedenen Gremien die Lebensmittelkontrolleure Deutschlands zu vertreten.

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Staffelstabübergabe der Beauftragten des BVLK für die EWFC


Foto: BVLK

Wir danken Christina Bornschein für die erstklassige, geleistete Arbeit. Sie übergab den Staffelstab am heutigen Tag an Yvonne Splettstößer (auf dem Foto Zweite v. l.).

Hier gibt es weitere Informationen zur EWFC: https://bvlk.de/ewfc.html

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Fortbildung für Mitglieder
6. und 7. Juni 2024 in Hamburg

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Lebensmittelkontaktmaterialien im Spannungsfeld zwischen Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit

>>> Programm und Anmeldung gibt es hier > https://bvlk.de/anmeldung-seminar-hamburg-2024.html

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Delegiertentag 2024 in Bremen


Foto: BVLK

Der diesjährige Delegiertentag ist heute in Bremen gestartet. Zur Eröffnung durch unseren Bundesvorsitzenden Maik Maschke, hielten Dr. Kirsten Haunhorst - Amtsleiterin des Lebensmittelüberwachungsamtes im Land Bremen, Andreas Hemsing - Bundesvorsitzender komba Gewerkschaft, Dr. Melanie Schweizer - Vizepräsidentin für Lebensmittel des Bundesverbandes der beamteten Tierärzte e. V. (BbT) und DLC Nico Wellner - Vizepräsident des Bundesverbandes der Lebensmittelchemiker/-innen im öffentlichen Dienst e. V. (BLC) ihre Grußworte.

Hier findet Ihr in Kürze Impressionen der Veranstaltung...

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Neues BVL-Datenportal ermöglicht Visualisierung von Analyseergebnissen


Foto: BVL Analysedatenpool

Komplexe Daten und Analyseergebnisse aus verschiedenen Bereichen des Verbraucherschutzes lassen sich jetzt mit ein paar Klicks visualisieren. Möglich macht es das neue Datenportal des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL).

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Neue Studie zeigt Wege für zukünftige EU-Lebensmittelkennzeichnung auf


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Eine in der Zeitschrift Ecological Economics erschienene Studie unter Leitung des Leibniz-Zentrums für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) liefert wichtige Erkenntnisse über die Zukunft der Lebensmittel-kennzeichnung in der EU. Durch die Analyse von Expertenmeinungen aus der Lebensmittelindustrie identifiziert die Studie einen breiten Konsens über die Notwendigkeit neuer Lebensmittelkenn-zeichnungen, die Landwirtinnen und Landwirte zu mehr Ökosystemdienstleistungen anregen sollen.

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Forschung zur Lebensmittelsicherheit in Wildbret


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Präsentationen des BfR-Symposiums „Wild – vorbereitet?“ veröffentlicht. Im Mittelpunkt der vom BfR organisierten Veranstaltung stand die Verwendung von Gelatine und ballistischer Seife als Prüfsimulanzien für Jagdbüchsengeschosse.

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Die neue LMK-Zeitschrift ist da!
Ausgabe 1/2024

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In dieser Ausgabe unter anderem:

  • Putzlappen, Schwämme, Reinigungsutensilien – Keimschleudern in Lebensmittelbetrieben

  • Repräsentative Erfassung, Aufbereitung und Analyse lebensmittelrechtlicherBußgeldbescheide – Teil 2

  • Mehrwegbehältnisse bei Außer-Haus- Abgabe von Speisen/Getränke

  • Untersuchung von Lebensmitteln auf Radioaktivität

  • Die Deutsche Lebensmittelbuchkommission – quo vadis?

 

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Es fehlen 1500 Lebensmittelkontrolleure

(29.02.2024)

Bundesvorsitzender Maik Maschke erklärt, was er von den Empfehlungen des Bürgerrats hält.

Er fordert mehr Ressourcen für die Überwachung und gibt Einblick in die Themen, die die Aufsichtsämter umtreiben. lz 07-24

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Video "Die Unverzichtbaren"- Lebensmittelkontrolleur, deine Zukunft im öffentlichen Dienst

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>>> BVLK-Hygieneforum: Wir für sichere Lebensmittel! <<<

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Datenschutzerklärung gemäß DSGVO (weitere Informationen finden Sie in den BVLK News Ausgabe 006 2018 vom 24.05.2018) Hinweis: Der BVLK bietet aktuelle Informationen auf seiner Webseite und per Newsletter an. Wenn Sie jemanden kennen, der an Informationen in Bezug auf die Lebensmittelkontrolle interessiert ist, dann empfehlen Sie unseren Newsletter weiter. Vielen Dank.
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